Найти в Дзене
Притяжение вкуса

Сегодня мы будем готовить орехово- сырный соус😋😋

Для этого нам понадобится: Приготовление: 1.орехи мелко измельчить. Пармезан🧀 натереть на мелкой тёрке, и нарезаем мелко кинзу☘️. 2.обжариваем орехи на сухой сковородке, периодически помешивая. Дальше заливаем сливки🥛 и убавляем на медленный огонь, и варим до загустения. 3. В конце добавляем пармезан🧀 и кин☘️зу, и варим ещё 30 секунд помешивая. Соус по консистенции должен быть густоты что-то между 15% и 20% сметаны. Если у вас гуще, добавьте сливок и проварите чуть-чуть, чтобы сливки которые вы добавили, прогрелись. Соус прекрасно подойдет пельменям, равиоли и к мясу. Приятного аппетита.😋😋😋
Оглавление

Для этого нам понадобится:

  1. Кедровые орехи-200 гр
  2. Пармезан🧀-40 гр
  3. Сливки 20%🥛-300мл
  4. Кинза☘️ -20 гр
  5. Соль🧂-по вкусу
  6. Молотый черный перец🧂-щепотку

Приготовление:

1.орехи мелко измельчить. Пармезан🧀 натереть на мелкой тёрке, и нарезаем мелко кинзу☘️.

2.обжариваем орехи на сухой сковородке, периодически помешивая. Дальше заливаем сливки🥛 и убавляем на медленный огонь, и варим до загустения.

3. В конце добавляем пармезан🧀 и кин☘️зу, и варим ещё 30 секунд помешивая. Соус по консистенции должен быть густоты что-то между 15% и 20% сметаны. Если у вас гуще, добавьте сливок и проварите чуть-чуть, чтобы сливки которые вы добавили, прогрелись.

Соус прекрасно подойдет пельменям, равиоли и к мясу.

Приятного аппетита.😋😋😋