Есть немало любителей надкусить кожицу и со смаком втянуть вкусный помидорный сок и нежную мякоть. Помидоры, консервированные без кожицы, как раз для тех, кто категорически ее не любит и оставляет на краю тарелки. Если воспитание вам этого не позволяет перед тем, как закладывать помидоры в банки, кожицу можно снять. Маринад можно приготовить с водой или томатным соком. ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г помидоров 15 г соли 8 г сахара 2 зубчика чеснока 1,5 ст. ложки 9% уксуса 200–220 мл воды 2–3 шт. черного перца 2 шт. душистого перца 1 бутон гвоздики лист хрена по вкусу эстрагон (тархун) по вкусу листья сельдерея по вкусу зонтик укропа по вкусу листья вишни по вкусу листья смородины по вкусу ПОШАГОВОЕ приготовление
Есть немало любителей надкусить кожицу и со смаком втянуть вкусный помидорный сок и нежную мякоть.
Помидоры, консервированные без кожицы, как раз для тех, кто категорически ее не любит и оставляет на краю тарелки.
Если воспитание вам этого не позволяет перед тем, как закладывать помидоры в банки, кожицу можно снять.
Маринад можно приготовить с водой или томатным соком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г помидоров
15 г соли
8 г сахара
2 зубчика чеснока
1,5 ст. ложки 9% уксуса
200–220 мл воды
2–3 шт. черного перца
2 шт. душистого перца
1 бутон гвоздики
лист хрена по вкусу
эстрагон (тархун) по вкусу
листья сельдерея по вкусу
зонтик укропа по вкусу
листья вишни по вкусу
листья смородины по вкусу
