Грибная икра получается нежной и очень вкусной. Хорошо подходит для бутербродов и любого гарнира. Аромат лесных грибов вызывает хороший аппетит.
Ингредиенты :
Грибы (любые) - 3 кг
Лук - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Грибы порезать, отварить, слить в сито, оставить остывать.
Лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
Помидоры порезать и обжарить.
Грибы обжарить.
Пропустить всё через мясорубку.
Посолить, поперчить по вкусу , перемешать.
Потушить овощи 15 минут.
Разложить горячую икру в стерилизованные банки.
Икра готова!
#грибнаяикра #грибырецепт #консервацияназиму #консервация #рецептгрибов #овощнаяикра #овощиназиму
