Домашний ликер отличается особым ароматом, имеет насыщенный красивый цвет и сохраняет полезные свойства плодов.
Порции 🍷индивидуально
Сложность ⭐⭐
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⬜ ягоды малины (клубники) 500 г
⬜ сахар 1 ст
⬜ лимонная к-та 2 ст л
для сиропа:
⬜ сахар 3 ст
⬜ вода 4 ст
⬜ водка, ром или виски 500 -750 мл
Данный ликер можно приготовить из малины, клубники или других похожих по вкусу ягод.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ягоды засыпать сахаром (1 ст), добавить лимонную кислоту, перемешать, накрыть и поставить в холод на 3 суток. Содержимое периодически перемешивать.
Сварить сироп: сахар и воду закипятить и остудить.
Залить ягоды. Оставить в холоде на 8-9 дней.
Затем добавить водку или другой крепкий алкоголь. Размешать и оставить еще на 1 – 2 суток в холодильнике.
Процедить.
Ликер можно использовать для пропитки коржей, изготовления кремов и желе; добавлять в крепкие спиртные напитки и коктейли; употреблять в натуральном виде или с десертами. Хорошо сочетается с кофе или мороженым.
Более подробный рецепт этого и других блюд, а также карточки рецепты Вы можете найти на нашем канале. Достаточно в поиске YouTube ввести МЕНЮ БЕЗ ХЛОПОТ.
На забудьте подписаться, чтобы не пропустить новое видео и забрать карточку! Так Вы не только соберёте коллекцию хороших проверенных рецептов, но ещё и поддержите нас!
КАРТОЧКУ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ В ВИДЕО НА НАШЕМ КАНАЛЕ!
#напитки #алкогольныенапитки #малина #клубника #домашнийликер #рецептыликеров #романтическийужин #гости #коктейль #спиртныенапитки