Такой десерт можно просто есть, а можно использовать, как начинку для открытых и закрытых пирогов, пирожков, штруделя и т.д. Это вкусно, ароматно и готовится легко.
Ингредиенты
1 кг очищенных яблок,
500 - 800 г сахара
Я положила 500 г, у меня яблоки штрифель, сладкие.
Способ приготовления
Очищенные яблоки натереть на крупгой терке, перемешать с сахаром и оставить на 15 минут. Затем довести до кипения, помешивая и варить на небольшом огне 20 минут. Не забывать периодически мешать, чтобы ничего не пригорело. Банки простерелизовать, крышки прокипятить. Готовую заготовку разложить по банкам и закатать. Перевернуть вверх дном до остывания.
Приятных заготовок!!!
