В виде пива Kaiserdom Pilsener, сваренного одноименной баварской пивоварней Privatbrauerei Kaiserdom.
Этот пилс в Россию возят уже довольно давно. Несколько лет назад я его уже видел в каком-то магазине, правда, тогда не стал покупать. Но вот в Дикси это пиво появилось сравнительно недавно (во всяком случае, в магазине рядом с нашим домом), поэтому на пробу я его взял только сейчас.
Пара слов о пивоварне:
С 1718 года мы увлеченно варим пиво. Как семейная и частная пивоварня, мы понимаем свое дело и стремимся к совершенству в своем пивоваренном искусстве, чтобы и впредь укреплять и расширять свои позиции на рынке как крупнейшая из 12 пивоварен Бамбергера. Более 100 лет пивоварня принадлежала семье Вернер. Между тем, с Феликсом Вернером и его семьей на старте четвертое поколение.
И о самом пиве:
Наш Pilsener в стеклянном бокале выглядит соломенно-желтым, глянцевым, с элегантно восходящими пузырьками углекислого газа и белоснежной твердой пеной. Элегантный хмель создает гармоничный аромат, который постепенно приобретает оттенок летнего
ячменя. За свежей, искрящейся прелюдией следует тонкое
солодовое тело с насыщенным ароматом хмеля. За финалом следует
стойкая горечь и слегка фруктовая сладость.
Что интересно, в разные страны это пиво поставляется с разными этикетками и характеристиками. В Германии у него содержание алкоголя 4.8%, а плотность 11%. В остальных странах содержание алкоголя от 4.5 до 5 процентов.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- Плотность - 10.6%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пены прилично, но живет она недолго.
В аромате солод, зерно и травянистый хмель. Вкус аналогичный, но через секунду появляется заметная горечь, усиливающаяся в длительном сухом послевкусии. Пьется прекрасно.
Вполне неплохой, хотя и не выдающийся, немецкий пилс. До уровня Битбургера, Радебергера и других отличных представителей стиля он не дотягивает, но все равно, пьется с удовольствием.
Купил за 149.90 рублей.