На вкус совсем не отличается от обычной классической, но жидкая основа - всегда легкодоступна. Сытная и полезная!
Порции 🍲7
Сложность ⭐
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⬜ свежий огурец 250 г
⬜ картофель 5 шт
⬜ яйца 6 шт
⬜ зелень по вкусу
⬜ вареная курица 700 г
⬜ куриный бульон 2 л
⬜ лимонный сок 1/3 шт или лимонная кислота 1/3 ч л
⬜ сметана 200 г
⬜ соль
⬜ черный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать огурец, картофель, яйца, зелень и курицу.
Снять с поверхности бульона куриный жир.
Заправить окрошку лимонной кислотой или лимонным соком.
Если заправка из лимонного сока, выдавить его сразу к подготовленным ингредиентам.
Если заправка лимонной кислотой, то нужно развести ее в небольшом количестве бульона.
Перелить в кастрюлю с нарезанными ингредиентами.
В нарезку добавить сметану, соль, черный молотый перец и залить бульоном. Все тщательно перемешать.
Подавать холодной.
Более подробный рецепт этого и других блюд, а также карточки рецепты Вы можете найти на нашем канале. Достаточно в поиске YouTube ввести МЕНЮ БЕЗ ХЛОПОТ.
На забудьте подписаться, чтобы не пропустить новое видео и забрать карточку! Так Вы не только соберёте коллекцию хороших проверенных рецептов, но ещё и поддержите нас!
КАРТОЧКУ ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ В ВИДЕО НА НАШЕМ КАНАЛЕ!
#летнийсуп #холодный суп #окрошка #какприготовитьокрошку #рецептокрошки #первыеблюда #летниерецепты #обед #куриныйсуп #куриный бульон