ЧЕМ ПОЛЕЗНА СПИРУЛИНА
Уже года полтора в комментариях мелькают вопросы про спирулину. Решила испробовать её и разобраться в этом вопросе. Что такое спирулина? Это водоросль темно-зеленого, изумрудного цвета
У спирулины есть довольно интересные свойства. Многие знают, что на основе спирулины готовят питание для космонавтов. Связано это с тем, что спирулина богата белком, который приближается по своему составу к куриному белку.
Безусловно, это ценное свойство. Также спирулина богата витаминами группы В, железом и медью, но если вы решите с помощью спирулины избавиться от анемии (малокровия), то вам не удастся таким способом восполнить дефицит.
Гораздо больше железа, причём в легкоусвояемой форме, содержат красное мясо и печень. Поэтому только веганы могут называть спирулину продуктом, который богат железом. По факту, как источник железа лучше всего подойдет печень. Но, тем не менее, ни один продукт питания не сравнится по эффективности с препаратами железа.
Известно также, что в составе спирулины есть омега 3 и омега 6 жирные кислоты. Это, конечно, здорово, но их там не очень много. Самое важное свойство спирулины – это её антиоксидантные свойства.
Как мы помним, антиоксиданты препятствуют влиянию свободных радикалов, вызывающих окисление. А процессы старения, процессы воспаления и разрушения тканей – это как раз и есть процессы окисления. Поэтому, в борьбе за молодость и красоту, а также в борьбе с онкологическими процессами вполне можно использовать спирулину как вспомогательное средство.
Известны положительные свойства спирулины при аллергическом рините. Поэтому те люди, которые страдают поллинозом, в период обострений могут облегчить симптомы аллергического насморка с помощью этого средства.
Многие профессиональные спортсмены уважают спирулину за то, что она повышает выносливость организма за счёт стимуляции выработки оксида азота, который способствует расширению сосудов.
Микроэлементы полезные в спирулине тоже есть: калий, кальций, магний, а ещё есть каротиноиды и фолиевая кислота. В силу такого богатого и сбалансированного состава, спирулина и стала, так называемой, «космической едой».
Сколько нужно употреблять спирулины в сутки? Разные производители и исследователи дают разные рекомендации. В среднем от 2 до 7 граммов в сутки. Если вы берете спирулину в виде порошка, то 1 столовая ложка как раз составляет 7 граммов. Если вы берёте спирулину в виде капсул или таблеток, тогда обращайте внимание на дозировку. Например, капсулы по 500мг можно принимать по 4-6 штук в сутки, и тогда вы получите 2-3 грамма спирулины.
Помимо космонавтов, спирулина позволяет веганам «держаться на плаву», т.к. вегетарианство часто приводит к множеству дефицитов, в том числе дефициту белков, жиров, витаминов и микроэлементов.
Как долго принимать спирулину? Если вы не космонавт и не веган, если не занимаетесь тяжелой атлетикой, то можно использовать курсами по 2-3 месяца пару раз в год, помня о том, что основное свойство спирулины – это замечательный антиоксидантный эффект, который обеспечивают фитоцианины. У кого «махровый» атеросклероз, высокий уровень ЛПНП – точно не помешает регулярное употребление спирулины. А вот для лечения анемии нужны совсем другие средства.
Делитесь в комментариях своими успехами использования спирулины.