Этот томат прекрасно подойдёт как заправка для первых так и для вторых блюд, также он хорош как отдельная закуска!
Ингредиенты:
- Помидор(сорт слива)-2 кг (кол-во можно менять в зависимости от ваших потребностей)
- Соль-по вкусу
- Сахар-по вкусу
1.Помидоры моем, нарезаем на четвертинки
2.Далее пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере
3.Затем перекладываем получившуюся массу в кастрюлю, в которой потом будем кипятить наши томаты.Далее ставим томаты на медленный огонь, добавляем соль,сахар-все по вкусу(доводите до вкуса, чтоб вам было вкусно),когда смесь закипит,кипятите ещё минут 5-10
4.После того как томаты хорошо покипели разливаем все по банкам( я банки для томата не стерилизую) и закупориваем крышками, затем укутываем в тёплое одеяло и оставляем остывать. После того, как наши баночки с томатом остыли-убираем храниться в темное место, а ещё она прекрасно хранится в холодильнике.
Готовьте с удовольствием!
Буду рада если подпишитесь на мой канал и поставите лайк!