Итак, вот вы решили начать питаться правильно. Возможно у вас уже все болит и ничего не помогает , а возможно в вас проснулась осознанность, и вы решили во что бы то ни стало изменить свою жизнь до того , как стало все плохо. Стоит оговориться , что для многих людей пп это способ похудеть , но никак не оздоровиться. При правильном питании не так уж и сложно похудеть , сложно не сделать хуже себе. Поэтому начинать нужно правильно , без всякой жести к себе , мы много лет поглощаем будки и пьём колу , и хотим чтобы все стало хорошо да неделю. А вот нет!На все нужно время и определённая система. Здесь я приведу основные принципы правильного питания , с которых стоит начать и принять их:
🌱Едим , когда испытываем чувство голода, а не заедаем стресс. Гормон стресса кортизол во время еды нам не нужен , он влияет на работу мышечных органов, не вырабатывается соляная кислота , сложно переваривается пища.
🌱Нужно готовиться к пищи, сервировать стол. Это напрямую влияет на слюноотделение, которое помогает нам при переваривании пищи
🌱Ешьте без гаджетов. Не разрушайте дофаминовую систему!
🌱 Хорошо пережевывайте пищу . В сутки выделяется около1.5 литров слюны . В ней содержатся ферменты и антибактериальные вещества (лизоцим) , которые помогают переваривать в первую очередь углеводы . Если проблемы с поджелудочной , то первым делом обратить внимание на процесс пережевывания пищи .
🌱Не запивать еду водой и ничем другим( допустимо 50-100 мл теплой воды)
🌱Если человек не на лечебном питании , то дробное питание не нужно. Это лишь спровоцирует инсулинорезистентность, и как следствие можно ожидать синдром поликистозных яичников, сердечно-сосудистые заболевания и т.д.
🌱Фрукты здоровый человек может есть за 15-20 минут до еды , они быстро усваиваются. При дискомфорте и проблемах ЖКТ можно есть фрукты/ягоды через 15-20 минут после еды
🌱Если едите десерты , то делайте это после еды
🌱Продукты лучше тушить, запекать по вашему желанию. Главное без темной корочки гликации
🌱 Все знают , что каждый приём пищи мы должны употреблять все 3 макронутриента : белки , жиры и углеводы. Но далеко не каждый это делает. Начните следить за тем , что у вас в тарелке, ну либо обратитесь к нутрициологу😉
Будьте здоровы !
Ирина