Я не очень люблю этот суп, если честно, но муж обожает и просит иногда приготовить. Поделюсь с вами рецептом, вдруг кому-то еще понравится.
Что нам понадобится:
- 3-4 средних картофелины
- 250-500 гр фарша (смотря какая у вас кастрюлька). Фарш беру говядина+свинина, фирма "рестория".
- лук репчатый
- морковь
- соль, специи
Сначала чищу картошку, нарезаю на кубики, наливаю воду в кастрюлю и ставлю вариться с картошкой. Когда вода закипит, формирую из фарша небольшие шарики и опускаю аккуратно в воду. Не отходя от плиты, слежу за пеной. Когда она появляется, снимаю пену ложкой. После того, как пена больше не появляется, высыпаю нарезанный лук и натертую морковь. Солю и перчу. Варю до готовности картошки. Фарш успеет за это время свариться полностью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Не забывайте ставить лайк❤️
#супсфрикадельками #суп #супрецепт #рецепт #рецептыдляленивых #супырецепты #супырецептысфото