В текущем году в Республике Крым предстоит убрать сливу с 278 гектаров. Уже собрано 423,3 тонны с площади в 76,5 га.
Не ниже прошлого
Наиболее распространённые сорта, выращиваемые в Крыму, – «стенлей», «кабардинская ранняя», «обильная», «анна шпет».
Убирать сливу планируют более 15 сельхозтоваропроизводителей республики. Это хозяйства Черноморского, Советского, Симферопольского, Сакского, Нижнегорского, Красногвардейского и Бахчисарайского районов. В общей сложности специалисты предсказывают в этом году урожай не ниже уровня прошлого года.
Погода сыграла на руку
Агроном совхоза «Весна» Сергей Соломка радуется, что погода в нынешнем году благоприятствует большому урожаю:
– Погодные условия в этом году позитивно сказались на количестве и качестве урожая. Также большим спасением для сливовых деревьев стала вода из Северо-Крымского канала. Благодаря этим факторам в нынешнем сезоне планируется собрать плодов примерно на 15% больше, чем в предыдущем.
В саду при АО «Совхоз «Весна» Нижнегорского района запланировано убрать 800 тонн сливы с площади в 49 гектаров. Уборку начали 22 августа.
Товарный вид
Бригадир Виктор Суконкин рассказал, как проходит сбор урожая:
– Ежедневно в сборе участвуют 58-60 человек. В день собирают до 30 тонн. Рабочий день у сотрудников предприятия начинается в 8 часов утра и длится семь часов. Каждый работник в день собирает по 400-500 кг плодов. С одного дерева в среднем можно получить от 10 до 20 кг слив.
Всю хорошую сливу после сбора отправляют в холодильники, чтобы она не испортилась до реализации. Из тех плодов, которые не соответствуют стандарту, делают повидло, либо высушивают их. Собранные фрукты реализуют не только на территории Крыма, но и по всей России.
Чтобы сохранить товарный вид сливы, нужно соблюдать определённые правила. К примеру, не следует брать мятый фрукт, обрывать хвостики или очищать сливу от пыльцы. Работа нелёгкая – жара.
Компетентно
Заместитель министра сельского хозяйства РК Арсен Арзиев:
– Минсельхоз Крыма для аграриев в этом году выделил в виде госсподдержки многолетних насаждений более 680 млн рублей. Мы заложим 1200 га новых саженцев. С момента воссоединения Крыма с Российской Федерацией у нас уже прибавилось более 5000 га новых многолетних насаждений. Беспрецедентная поддержка помогает крымским аграриям возрождать отрасль садоводства и плодовых культур.
Также АО «Совхоз «Весна» выращивает яблоки (уже собрано более 300 тонн), виноград (собрано 2,1 тонны) и черешню (собрано 77,5 тонны).
Дмитрий ПОЛУЭКТОВ