Как непонимание может испортить впечатления от ужина в ресторане?
Ресторан со звездой Мишлен, прекрасные отзывы. Данное место было давно в моем списке “К обязательному посещению”. Шикарный панорамным вид, 22 этаж отеля «Азимут».
Наступила памятная дата с мужем и мы решили, что это место будет идеальный для романтического вечера.
Мы забронировали столик на двоих у окна, внести депозит в 10 000 рублей.
По прибытию в ресторан столик был еще не готов, нам предложили шампанское в качестве комплимента за ожидание. Хостес милые и приятные.
Интерьер вызывает восхищение. Красиво и дорого. В ресторане два этажа, играет приятная ненавязчивая музыка.
В начале приносят приятный комплимент от ресторана в виде хлеба и масла с красной икрой. Порции небольшие, при этом достаточно сытные.
Муж сразу определился, что он будет кушать. Я же сказала официанту, что пока не могу определиться и задала вопрос: “Какие позиции у вас самые популярные?”. В ответ услышала “Ну, все”)))
Мы сразу взяли бутылочку белого вина Riesling Trocken, Balthasar Ress (5500). Я люблю рислинг и вино мне понравилось. С кислинкой и умеренным вкусом.
По меню:
- Японский тартар. Речной угорь с огурцом и соусом унаги (840) - как же это было вкусно! Приносят половинку авокадо внутри которой идет наполнение. Оценка 5/5
- «Сахалин» с крабом, тобико и соусом руй (1960) -
- Два морских ежа (460 за 100г, каждый еж примерно по 150г) - ежи просто обалденные! Подаются с соевым соусом и желтком. 5/5
- Аргентинские креветки на льду (за 300г - 1860) - креветки приносят сразу очищенным тельцем, что очень удобно, подаются с соусом. 5/5
- Ролл Сахалин (1670) - роллы, как и вся кухня, были вкусные. Но я поняла, что брать такое блюда в ресторане, где есть позиции гораздо интересней, не стоит. 5/5
- Черная жемчужина с кокосовым йогуртом и морошкой (980) - я очень хотела попробовать фирменный десерт в виде черной икры, но не знала, что это тирамису. Попыталась объяснить официанту, что я именно хочу, он вроде бы сразу понял и удалился. Проходит время и нам приносят десерт Черная жемчужина. Это совсем не то, что я хотела. Я редко ем десерты и на вид понимаю, что такое мне точно не понравится. Попыталась объяснить, что я просила совсем другое, на что мне ответили - вы заказали именно это и никак не стали исправлять ситуацию. Было обидно. В итоге десерт съел муж, а у меня осталось неприятное послевкусие. 4/5
В ресторане мы провели 2 часа. Обслуживание было на высоте первые 1,5 часа. Сразу убирали посуду, салфетки, меняли приборы. В конце вечера о нас забыли. Нам не подливали вино, на столе стояли пустые тарелки, приходилось о себе напоминать.
Несмотря на то, что сервис немного подпортил впечатления о ресторане, мы остались довольны. Вкусные, точнее очень вкусные блюда, отличный вид, приятная музыка и вы вдвоем, наслаждаетесь легкой беседой. Хотите провести шикарный вечер со своей половинкой - welcome.
Рекомендую к посещению! Оценка 4,8/5
