Из воспоминаний Питера Янсена, поволжского немца-меннонита, переехавшего в юго-восточную Небраску в 1874 году.
Несколько поселенцев, которые пытались возделывать землю до нас, сказали, что в высоких прериях ничего не вырастет, и что пойма реки — единственное место, где можно выращивать урожай с какими-либо шансами на успех. Тем не менее, мы все равно собирались заняться здесь сельским хозяйством. Я купил пару молодых волов, ломовой плуг и приступил к работе, несмотря на то, что я ничего не знал о том, чтобы пахать целину или управлять упряжкой волов.
Последние в конце концов потеряли терпение и убежали, волоча с собой плуг. Стоял жаркий майский день, и они направились к близлежащей грязевой луже, зайдя в нее по самое брюхо. К тому времени я уже сбросил ботинки и пошел за ними так быстро, как только мог. Когда я достиг трясины, то совершенно запыхался и испытывал глубокое отчаяние и ненавидел весь мир. Я сел и чуть не заплакал, жалея, что не вернулся в Россию, где мне не нужно самому управлять волами.
Примерно в это же время ближайший сосед, мистер Бэбкок, живший в четырех милях от нашего дома, случайно оказался поблизости. Он вел упряжку старых, изрядно потрепанных волов, подошел ко мне и спросил, в чем моя беда, и после того, как я рассказал ему на ломаном английском о произошедшем, он сказал:
Ну, Пит, снимай штаны, иди приведи своих волов и начинай работать, а я помогу тебе запрячь плуг и покажу, как правильно пахать землю,
что он и сделал, и так я начал заниматься сельским хозяйством....
... За следующие десять лет произошли большие изменения. Мы доказали, что сельское хозяйство на высоких прериях может быть успешным, были построены железные дороги, а города и деревни выросли как грибы после дождя. У нас даже есть телефон. Пустыня была завоевана.
Источник: Сборник воспоминаний пионеров Небраски, собранные обществом Дочерей Американской революции в 1901-1902 году.