Гармошка из баклажанов и другие новинки. Время БАКЛАЖАНОВ (33)

Запечённые баклажаны "Гармошка" с картофелем. Баклажаны, тушенные с помидорами и перцем. Куриные бёдрышки, запечённые с перцем и баклажанами. Суп с говядиной и баклажаном. Лапша с баклажанами.

Баклажаны, тушенные с помидорами и сладким перцем, – сочная овощная закуска или дополнение к основному блюду. Овощи тушатся в собственном соку и насыщаются вкусами друг друга. Подавать их можно как в тёплом, так и в холодном виде.

баклажан, помидоры, морковь, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные бёдрышки, запечённые с баклажанами и сладким перцем в рукаве, – простое блюдо, не требующее больших усилий для приготовления. Куриное мясо недолго маринуется перед запеканием. Соевый соус хорошо гармонирует с курицей и овощами. Куриные бёдрышки получаются нежными, с пряным вкусом.

куриные бедрышки, баклажан, перец болгарский, лук репчатый, морковь, соус соевый, аджика, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Суп с говядиной, баклажаном, помидором и сладким перцем. Болгарский перец и свежий помидор прекрасно дополняют овощи, которые чаще всего встречаются в рецептах супов, – лук, морковь и картошку. Но оригинальным это первое блюдо делает баклажан, благодаря которому вкус супа раскрывается интереснее.

говядина, картофель, баклажан, помидоры, перец болгарский желтый, морковь, лук репчатый, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, сметана, зелень укропа, зелень петрушки

Любителям итальянской кухни понравится паста с баклажанами, помидорами и свежей зеленью. Макароны с овощами получаются сочными и аппетитными. И не навредят вашей фигуре, если использовать макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы.

макароны (лапша широкая), баклажан, чеснок, помидоры, перец чили, масло оливковое, зелень базилика, зелень петрушки, лук зелёный, сыр твёрдый, соль

Запечённые баклажаны "Гармошка" с картофелем – прекрасная закуска, которая станет украшением любого стола. Баклажаны получаются сочными, ароматными, под аппетитной корочкой из зелени и сыра.

баклажан, картофель, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, масло оливковое, сметана, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из баклажанов". А также загляните в предыдущую подборку “Как приготовить – совсем не секрет – закуски, котлеты и вкусный паштет! Время БАКЛАЖАНОВ (32)”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время БАКЛАЖАНОВ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #овощи #полезные советы