Я ел по 40 яйц в день, и не закудахтал🥚🥚
⠀
Это тёмное пятно из моего качковского прошлого и представляешь…. Мой холестерин в норме 😍
Магия? Не думаю!!!
Давай разбираться в какой момент жизни стали разрешать есть не более одного яйца в день 👇
Яйцо-источник жизни! Эталон по содержанию аминокислот. 🏆
⠀
Но есть одна байка-бабайка, которая до сих пор ходит в народе и пугает людей и ей же пугают врачи.
⠀
В яйце много холестерина!😱
Учеными всего мира проводили сотни исследований, чтобы доказать нам, что влияние холестерина, поступающего с пищей, это как капля в море!
Несущественна.
⠀
А холестерин, который находится в желтке (в белке его нет и никогда не было) очень полезен для нашего организма!
⠀
Были проведены исследования на эту тему. В которых сравнивались две группы: 1-я группа употребляла 2 яйца в день, 2-я группа употребляла более 10 яиц в день.
⠀
И никаких изменений в уровне холестерина ни в одной ни в другой группе выявлено не было!!! Во всех 2-х группах уровень холестерина остался на нормальном уровне.
(если честно их было проведено очень много, описывать тут не стал, но результаты были одни - яйца - крутые 🤘)
Сейчас я перечислю пользы яиц, что бы не осталось сомнений в их важности.
✅ Яйца богаты витаминами группы "В"
✅ Содержит большое количество минералов
✅Яйца имеют полный профиль аминокислот
✅В яйцах содержатся антиоксиданты которые так полезны для нашего здоровья
✅Яйца имеют почти идеальный профиль жирных кислот
✅Яйца пожалуй лучший, и по сути единственный источник холина, а тот в свою очередь может ускорить потерю жировых отложений за счет увеличения скорости окисления жиров, но для этого надо съедать в неделю около 13 яиц☝️
Для любителей парного молока из под коровы и сырого яйца из под курицы 🐔
Важно помнить, что примерно 50% сырого яичного белка не переваривается и не всасывается в нашем тонком кишечнике.
Поэтому для любителей сырых яиц, если вы все таки хотите получить пользу от потребления яиц, то проводите с яйцами температурную обработку☝️
А что там у нас по дорогим перепелиным и нашим родным куриным?
Есть ли разница помимо цены?
Ответ однозначный - нет!
По своему составу, что куриное яйцо, что перепелиное - совершенно одинаковые!
Ваш выбор-это только ваши вкусовые и эстетические предпочтения.
Ну немного истории из собственной практики
Я лично съедал по 30-40 яиц в день (10-15 целых яйца и 25-30 белков) на протяжении минимум полугода.
Как любой спортсмен, анализы я сдавал регулярно☝🏻
И никакого повышенного холестерина у меня никогда не было и до сих пор нет.
⠀
Сейчас, я в день съедаю в среднем 5-7 яиц. Проблем с холестерином, все так же нет😊
⠀
PS. Я никого не призываю есть по 40 яиц в день. Но избитая фраза «можно есть не более 2-х яиц в неделю» уже оскомину набила!🤬
⠀