Покупаем для внучек йогурты, а они то съедают быстро, то не хотят есть. Валяются в холодильнике и бац, срок годности подошёл к концу.
Я не из тех, кто выкинет. Я всегда найду применение таким продуктам. Тем более, что просроченные всего на пару дней.
Итак, у меня 4 шт по 100 г клубничного йогурта.
Добавляем 1 яйцо, щепотку соли, сахара, соды, 6 ст. ложек муки. Всё перемешиваем.
Выкладываем на разогретую сковородку порционно ложкой готовую смесь.
Обжариваем с обеих сторон.
Толщина оладушек зависит от количества муки. Хотите потолще и попышнее, добавьте чуть больше муки.
Мои внучки любят тонкие, похожие на блинчики по вкусу.
Готовил для них, но лопали все😊