Если дома осталась баночка консервированной кукурузы, приготовьте такую кукурузную пиццу на сковороде. Минимум ингредиентов, а вкусно как!
Для приготовления такой необычной пиццы, сливаем из банки с кукурузой жидкость.
И перекладываем кукурузу в миску.
Затем разбиваем в миску одно куриное яйцо. Добавляем треть чайной ложки соли.
Высыпаем 50 граммов кукурузного крахмала.
И перемешиваем все ингредиенты: кукурузы, яйцо и крахмал.
Смазываем разогретую сковороду растительным маслом и выкладываем в сковороду кукурузную смесь.
Разравниваем ложкой или лопаткой, чтобы смесь равномерно распределилась по дну сковороды.
Обжариваем основу для кукурузной пиццы в течение 2х минут на небольшом огне.
Пока пицца готовится, натираем на крупной терке 100 граммов моцареллы.
Посыпаем сыром кукурузную лепешку.
Накрываем крышкой и готовим 5 минут, пока сыр не расплавится.
Готовую кукурузную пиццу посыпаем семенами льна. Это очень вкусно! Семена льна можно заменить черным кунжутом.
Ура, #пицца из кукурузы готова!
Разрезаем на порции и трапезничаем!
Приятного аппетита!
#рецепт
- 200 г консервированной кукурузы
- 1 яйцо
- 1/3 ч.л. соли
- 50 г кукурузного крахмала
- 100 г сыра Моцарелла
- семена льна
- растительное масло