Некоторые продукты помогают нам сохранить здоровье и даже продлить жизнь, но многие популярные и любимые действуют коварно, отнимая время нашей жизни. Рассказываем, от каких продуктов стоит отказаться раз и навсегда тем, кто хочет жить долго.
Обработанное мясо
Такие мясные изделия содержат очень много животного жира, который вреден для сосудов и сердца. Кроме того, мясо, подвергнутое глубокой кулинарной переработке, нарушает работу микрофлоры кишечника (которая столь важна для здоровья в целом). И именно при промышленном производстве мясных изделий и полуфабрикатов допускается максимальное число нарушений качества и рецептуры, в результате чего эти продукты избыточно обогащаются жиром (часто даже не мясным), консервантами и теряют белковую полноценность.
Чипсы, жареные соленые орешки, батончики, сухарики, попкорн
Уже по одной цене можно понять, что в этих продуктах ничего ценного нет. А для того чтобы люди их ели, они обильно сдобрены усилителями вкуса, искусственными ароматизаторами, дешевым жиром, солью, сахаром. Понятное дело, люди их едят на уровне бессознательных первобытных инстинктов, которые все эти добавки активно стимулируют. И едят в огромных количествах! Правда, не получая при этом ровным счетом ничего, кроме сахара и жира.
Готовые соусы и приправы
В таких соусах очень много соли, жира не лучшего качества, искусственных наполнителей, загустителей и т. д. С такими соусами мы никак не улучшаем питательную ценность пищи, но зато съедаем ее в 2–3 раза больше. Возьмите себе за правило готовить разнообразные соусы и приправы исключительно самостоятельно.
Промышленные сладости
Исключительно высокое содержание сахара и жиров, что необходимо для обеспечения длительного срока хранения. И это при полном отсутствии каких бы то ни было полезных компонентов (для минимизации себестоимости). Любите сладкое? Делайте его сами — так вы хотя бы будете уверены в том, что вы едите.