Воспаление является естественной реакцией организма на инфекцию или травму. Есть целый ряд факторов, способных спровоцировать этот процесс, включая инфекцию, ревматоидный артрит, аутоиммунные заболевания или даже укусы насекомых. Хроническое воспаление может даже привести к серьезным заболеваниям, таким как болезни сердца, поэтому вам нужно серьезно отнестись к этой проблеме, если вы с ней столкнулись. Здесь мы рассмотрим лучшие противовоспалительные продукты и некоторые из лучших противовоспалительных диет.
Лучшие продукты для борьбы с воспалением
Когда речь заходит о противовоспалительных продуктах, вы обнаружите, что они все вам хорошо знакомы - это тот же рекомендованный список продуктов здоровой диеты, включая большое количество продуктов, богатых питательными веществами, и небольшое количество обработанных продуктов или рафинированного сахара. Вот некоторые из лучших противовоспалительных продуктов:
- Жирная рыба
- Темный шоколад
- Авокадо
- Яйца
- Брокколи и цветная капуста
- Сладкая картошка
- Шпинат
- Артишоки
- Кале
- Листовая зелень
- Черника
- Ежевика
- Малина
- Вишня
- яблоки
Лучшие противовоспалительные диеты
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета давно стала синонимом здорового питания и снижения веса. Это потому, что он включает в себя многие продукты, из списка выше и обычно состоит из большого количества фруктов, овощей, жирной рыбы, цельного зерна, оливкового масла, орехов и семян. Люди, живущие вокруг Средиземного моря, придерживались этой диеты в течение многих лет, что позволило ученым проанализировать ее влияние на здоровье человека, особенно по сравнению с людьми, которые придерживаются западной диеты. Было показано, что средиземноморский тип питания защищает от заболеваний, обычно связанных с воспалением, от диабета 2 типа до сердечно-сосудистых заболеваний.
Противовоспалительная диета доктора Эндрю Вейла
Много лет назад доктор медицины Эндрю Вейл начал исследовать важность противовоспалительных мер и то, как они могут повлиять на ваше здоровье и улучшить его. Его диета несколько сравнима со средиземноморской диетой, так как включает абольшое количество жирной рыбы, овощей, фруктов, орехов, семян и оливкового масла. Тем не менее, его диета включает в себя азиатские нотки, которые добавляют дополнительные преимущества для здоровья, а также делает упор на полезные белки и растительные продукты, которые помогают бороться с воспалением. Как и во всех диетах, связанных с противовоспалительными мерами, доктор Вейл ограничивает потребление обработанных пищевых продуктов. С этой диетой вы должны получать около 40-50% калорий из углеводов, 30% из жиров и примерно 20-40% из белков.
Подробно о противовосполительной диете Вейла вы можете прочитать по ссылке.
Интервальное голодание
Эксперты уже давно связывают слишком много и слишком частое употребление пищи с усилением воспаления. Вот где интервальное голодание вступает в игру с противовоспалительными диетами. Согласно исследованиям , известно, что ограничение калорийности улучшает воспалительные и аутоиммунные заболевания. Поскольку в основе интервального голодания лежит ограничение окна приема пищи и сокращение калорий, а также получение этих калорий из более здоровых источников пищи, этот стиль питания делает успехи в борьбе с воспалением.
На моем канале вы найдете множество информации об интервальном голодании, подписывайтесь и пробуйте этот тип питания, он действительно творит чудеса.
Как выбрать оптимальный график интервального голодания
4 главные ошибки ❌ на интервальном голодании
6 мифов об интервальном голодании
4 приложения, которые помогут начать интервальное голодание
Кето диета
В последние несколько лет кето-диета была в тренде из-за ее широкого спектра преимуществ для здоровья. Соблюдая кето-диету, вы переводите свое тело в состояние кетоза (метаболическое состояние, при котором ваше тело использует жир и кетоны, а не глюкозу (сахар) в качестве основного источника топлива). Вы делаете это, получая большую часть своих калорий из белков и жиров и ограничивая количество, которое вы получаете из углеводов, то есть вы сокращаете количество сладких продуктов и белого хлеба.
На кето-диете вы ограничиваете количество углеводов, которые вы потребляете в день, до менее чем 50, снижая уровень сахара в крови, который ваше тело обычно использует в качестве топлива. При такой скорости ваше тело в конечном итоге истощается (обычно 3-4 дня), и в этот момент вы начинаете расщеплять белок и жир для получения энергии. Как только это произойдет, вы можете начать терять вес, что является одной из основных причин, по которой эта диета стала популярной в последнее время.
Однако кетоз также активирует путь AMPK (активированная протеинкиназа) , который помогает регулировать энергию и ингибировать воспалительные пути Nf-kB. Именно здесь вступает в игру уменьшение воспаления, и именно поэтому кето-диета так высоко ценится за ее использование для уменьшения воспаления и помощи при других хронических заболеваниях.
Что выбрать: КЕТО или Интервальное голодание. Что эффективнее?
КЕТО диета для женщин старше 50 лет: что нужно знать, прежде чем пробовать
DASH-диета
Диета DASH ( диетические подходы к остановке гипертонии ) изначально была разработана как способ снижения артериального давления без медицинского вмешательства. Он поощряет соблюдение диеты с низким содержанием натрия и высоким содержанием кальция, магния, клетчатки и калия. Независимо от своего первоначального замысла, основной состав диеты настолько здоров, что в настоящее время признан общим питательным стилем питания, независимо от истории болезни.
Вы не удивитесь, узнав о продуктах, включенных в диету; они очень похожи на другие противовоспалительные диеты в этом списке (вы видите здесь закономерность?). Итак, давайте начнем с того, что вы должны ограничить при этой диете: сладости, сладкие напитки и красное мясо. Вместо этого вы должны есть много рыбы, птицы, обезжиренных молочных продуктов, орехов, цельного зерна, овощей и фруктов. По сути, ищите натуральные продукты с низким содержанием общего жира, холестерина и насыщенных жиров.
Вывод
Есть много здоровых продуктов и планов диеты, которые можно попробовать и посмотреть, что лучше для вас. Одним из больших преимуществ перечисленных здесь диет является то, что они не слишком ограничительны, и продукты, которые вы должны есть (и не есть), не удивят вас. Если вы не хотите следовать диете, но хотите уменьшить воспаление, просто исключите продукты с высокой степенью обработки и продукты с высоким содержанием сахара. Ешьте больше жирной рыбы, фруктов и овощей. Если вы хотите перекусить, возьмите горсть полезных семян или орехов. И если ваша сладкоежка требует внимания, съешьте темный шоколад. Когда мы так рассуждаем, уменьшение воспаления звучит не так уж и сложно, не так ли?
