Производством перги мы начинаем заниматься осенью, это ориентировочно сентябрь.
На протяжение всего лета, начиная с ранней весны, пчелки собирают цветочную пыльцу с разных цветов и закладывают ее в ячейки сот.
Пересортировав перговые рамки и, конечно, лучшее оставив пчёлам на зимовку, мы снимаем лишние. Как правило перга в сотах бывает с мёдом, так как если период медосбора пчёлам неуда складывать мед, то они начинают складывать его в ячейки с пергой и конечно же запечатывать забрусом (восковыми крышками). Срезая забрус, выкачиваем мед с рамок. Но медогонка не может 100% выкачать мед. Какаие -то частицы мёда остаются и поэтому мы даём эти рамки пчёлам на обсушку. Увозим ящики с перговыми рамками на удаленное расточение от пасеки., примерно на 4-5 метров от неё. Увозим обязательно, чтобы не вызвать воровство среди пчёл и чтоб соседей не пугать 😊. За пару часов пчёлы заберут всё до малейшей крупиночки и мы получим идеально сухие рамки с пергой.
Многие пчеловоды не замарачиваются и ограничиваются только тем что просто выкачивают мед в медогонке. Если не обсушить рамки от мёда, то превращая соты в перговые гранулы можно получить слипшиеся кусочки перги, что не есть хорошо.
А ещё хуже многие начинают ее подавать термообработке, то есть сушиить, чтобы лучше хранилась. Этот способ мы не приветствуем !
Желаем вам крепкого здоровья и долголетия ❤️
Перга в продаже появится в начале сентября. А пока можно заказать перговую пасту 👍