🍁КБЖУ на 100 г.: 152.6 ккал 7.1/5.6/26.7
Масса готового блюда: 534 г., 10 шт.
🍁Ингредиенты:
Манная крупа из ТСП - 150 г.
Кефир 1% - 270 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Тыква - 240 г.
Цедра апельсина - 10 г.
Разрыхлитель - 7 г.
Ванилин - 1/2 ч.л.
Подсластитель по вкусу.
🍁Приготовление:
1️⃣ К 150 г. манки добавляем 270 г. кефира, одно яйцо и подсластитель. Перемешиваем и оставляем в покое на 15 минут.
2️⃣ Тыкву и цедру апельсина натираем на мелкой тёрке.
3️⃣ По прошествии времени к манной смеси добавляем тыкву с цедрой, половину чайной ложки ванилина, 7 г. разрыхлителя и всё перемешиваем.
4️⃣ Раскладываем тесто по силиконовым формочкам для кексов и убираем в духовку примерно на 30 минут и 180°
Готовность определяем зубочисткой, при протыкании кексика, она должна выходить сухой.
Приятного аппетита 😋
