Сахаросодержащие продукты, снеки и сладкие молочные продукты наносят большой вред здоровью. Об этом в понедельник, 12 сентября, рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
«Тут далеко ходить не надо. Если мы алкоголь не рассматриваем, то второй по вредности продукт, который чаще всего употребляют россияне, — это сахар и сахаросодержащие вещи», — рассказал он в беседе с URA.RU.
Врач подчеркнул, что чрезвычайно вредными продуктами является жиро- и сахаросодержащая выпечка, десерты, чипсы и сухарики. Также вред здоровью могут нанести подслащенные молочные продукты — творожки и йогурты.
«Тут проблема в том, что в них снова сахар, а во-вторых, туда добавляют всякого рода жиры типа пальмового масла. Это может вполне сойти за молочный жир, поскольку пальмовое не имеет своего вкуса и запаха. Но вреда от него гораздо больше, чем от молочного жира», — пояснил Гинзбург.
Кроме того, специалист порекомендовал отказаться от красного мяса, так как, если есть его чаще трех раз в неделю, возрастает риск развития онкологических заболеваний кишечника, проблем с сердцем и сосудами, дополняет «Газета.Ru».
2 сентября Гинзбург заявил, что сочетания некоторых продуктов могут нанести серьезный вред здоровью. Специалист отметил, что, в частности, негативно на организме человека может сказаться сочетание красного мяса и соли, так как оно способно спровоцировать развитие атеросклероза.
Также одновременно не стоит употреблять продукты, содержащие сахар, жир и соль. Как пояснил диетолог, в природе нет пищи, которая одновременно будет жирной и сладкой, поэтому такое соединение приводит к нарушению обмена веществ.