Осень, пора шарлоток и фруктово-ягодных пирогов! С чем только мы не печем пироги осенью - капуста, картошка, яблоки, груши, сливы, лук. Все пироги по своему вкусные. Предлагаю испечь шарлотку с грушами. Рецепт можно отнести к ПП выпечке, если не добавлять сахар или заменить его на сахзам.
Геркулес измельчите до средней крошки.
Смешайте яйца, соду и сахар.
Добавьте сметану. Перемешайте.
Груши порежьте не большими дольками.
Добавьте измельченный геркулес и перемешайте.
Выложите тесто в форму. Если надо, то форму смажьте маслом и посыпьте манкой.
Выпекайте пирог 20-25 минут при t180*. до сухой шпажки.
Пирог остудите на решетке.
30 минут и вкусная, домашняя и сытная выпечка готова!
ингредиенты:
геркулес-50 гр.
яйца-2 шт.
сметана-1 ст.л.
груши-100 гр.
сахар-1 ст.л.
сода-0.5 ч.л.