"Фишка" этого рецепта в том, что основное время приготовления блюда вы можете быть свободны и заниматься делами, пока куриные голени с овощами стоят в духовке.
Рецепт приготовления состоит, фактически, только в том, чтобы всё нарезать и выложить в сковороду или форму.
Итак, берем форму с высокими бортиками. У меня для такого случая есть металлическая сковородка.
Смазываем её маслом. Выкладываем куриные голени. Между ними кладём порезанный кабачок.
Морковь, сладкий перец, чеснок. Можно лук - по желанию. Поливаем маслом, посыпаем специями и каким-либо соусом, который вы обычно добавляете к мясу курице. У меня был соевый соус, но не все едят продукты из сои, так что решайте сами. На iherи можно заказать соевый соус, приготовленный без использования пшеницы.
Также я положила немного свежего розмарина.
Сверху кладем помидоры, нарезанные колечками.
Дальше блюдо необходимо накрыть фольгой, проколов в ней дырочки. И оправить в хорошо разогретую духовку (до 200 градусов) примерно на час. Потом я снимаю фольгу и оставляю мясо с овощами в духовке еще минут на 30. Важно, чтобы овощи стали мягкими.
Получается во такое аппетитное диетическое блюдо.
Подаем с салатом, огурцами. Можно с картошкой, если едите её.
Ароматное и вкусное блюдо. Простое в приготовлении. У меня такие ножки едят и дети, правда, кабачки и перец они не любят.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потеряться. Впереди у нас вкусная осень!