Ингредиенты: Баклажаны - 10 шт., Перец болгарский - 10 шт., Томаты - 10 шт., Лук репчатый - 10 шт., Масло растительное - 200 мл., Уксус 9 % - 150 мл., Сахар - 100 гр., Соль - 2 ст. л. Приготовление: Баклажан порезать толстыми полукружочками. У сладкого перца удалить серединку и нарезать полукольцами. Лук нарезать полукольцами(если лук крупный,то четвертькольцами) Помидоры помыть и порезать крупными кубиками. Дальше все овощи сложить в кастрюлю. Добавить сахар, соль, масло и уксус Поставить тушиться на медленном огне на 20 минут после закипания. При желании можно добавить черный молотый перец Затем переложить в стерилизованную банку. Приятного аппетита
Ингредиенты:
Баклажаны - 10 шт.,
Перец болгарский - 10 шт.,
Томаты - 10 шт.,
Лук репчатый - 10 шт.,
Масло растительное - 200 мл.,
Уксус 9 % - 150 мл.,
Сахар - 100 гр.,
Соль - 2 ст. л.
Приготовление:
Баклажан порезать толстыми полукружочками.
У сладкого перца удалить серединку и нарезать полукольцами.
Лук нарезать полукольцами(если лук крупный,то четвертькольцами)
Помидоры помыть и порезать крупными кубиками.
Дальше все овощи сложить в кастрюлю. Добавить сахар, соль, масло и уксус
Поставить тушиться на медленном огне на 20 минут после закипания.
При желании можно добавить черный молотый перец
Затем переложить в стерилизованную банку.
Приятного аппетита