Всемирный день мозга отмечается 22 июля. И так как это один из главных органов в нашем организме стоит за ним присматривать и сохранять его наибольшее время здоровым. В этой статье мы разберем 5 продуктов которыми стоит питаться чтоб ваш мозг оставался в рабочем и психически здоровом состоянии.
1)Жирная рыба
Верный и качественный товарищ мозга. В рыбе содержится много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Основные лидеры в наличии этого важного вещества – сельдь, скумбрия, палтус, камбала, кета, нерка, лосось. Омега-3 полезна не только для мозга, но и для организма в целом – укрепляет и очищает стенки сосудов, нормализует артериальное давление, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает обмен веществ. А мозг благодаря Омега-3 функционирует намного лучше и эффективнее.
2)Шоколад
Шоколад полезен для мозга но не любой, а только горький с содержанием какао-бобов выше 60%. Маленький секрет чем выше этот процент тем более полезен шоколад. Так как в зернах какао содержатся антоциан и флаванол, которые улучшают работу кровеносной системы и обеспечивают приток крови к мозгу. Это позволяет мозгу работать эффективнее, а также улучшает память.
3)Грецкие орехи
В них содержатся полезные для мозга мелатонин, магний и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Данные вещества позволяют увеличить скорость восприятия информации, улучшить память и другие мозговые функции. В грецких орехах содержится также полезный витамин Е. По словам ученых, этот витамин борется с окислителями в нашем организме и нейтрализует воспалительные процессы.
4) Яйца
В них много витаминов группы В, необходимых для здоровья мозга. Данные витамины помогают молодым людям сохранять концентрацию и внимание, а для пожилых людей оказывают благоприятное влияние на их мозг и могут притормозить развитие деменции. В желтке яйца содержится холин, который используется для улучшения памяти. Холин является нейромедиатором поэтому, клетки нервной ткани без него не могут адекватно функционировать. Чтобы получить суточную норму холина, достаточно съедать два яйца в день.
5)Растительное льняное масло
Данный продукт также является одним из главных источников поступления Омеги - 3 и полиненасыщенных жирных кислот в человеческий организм. Главное правило использования льняного масла оно должно оставаться холодным, потому что в остальных случаях оно становится горьким. Ну а Омега - 3 улучшает память.