Ингредиенты:
- Яблоки - 2 шт
- яйцо - 2 шт
- подсластитель - 2-3 пакетика
- ванилин
- кукурузная мука - 2 ст ложки
- разрыхлитель - 1 ч ложка
- творог -100 гр
- миндальные лепестки для украшения (не обязательно)
Шаг 1
Сначала надо взбить до пены яйца вместе с подсластителем. Я положила 3 пакетика фитпарада в итоге получилось довольно сладко, хватило бы и двух пакетиков, потому что и яблоки были очень сладкие. К взбитым яйцам добавить муку, ванилин, разрыхлитель и снова взбить.
Шаг 2
Теперь нужно положить творог в эту смесь и лопаткой размешать хорошо , чтобы не было крупных комков творога. Два яблока очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Добавить яблоки в творожное тесто и хорошо перемешать.
Шаг 3
Выложить заготовку в форму на бумагу для выпечки. Я посыпала сверху миндальными лепестками, но это не обязательно. Запекаем при 180 градусах в духовке 25-35 минут.
