В 2012 году мы с мамой были в Сан-Марино. То самое карликовое государство, с которого часто начинаются автобусные туры по Италии в режиме "галопом по Европам".
И было нам там настолько вожделенно-хорошо, что мы и не заметили, как что-то пошло не так!
Привычный для порядочных русских туристов сценарий "купи весь гастрономический контрафакт (ещё досанкционный) перед вылетом, потому что в первый день у тебя глаза завидущие и вообще непонятно, сколько денег останется", был бессовестно нарушен.
В общем, после винной дегустации я купила две бутылки совершенно божественного вина. Белого и красного.
Сразу скажу, в вине я ориентируюсь в формате "мне вкусно" и "как долго я тебя искала, мой сомелье, который сам всё закажет".
Тогда же реально было вкусно, как всегда в отпуске. Поэтому мозг мой решил, что покупка была совершена исключительно стоящая, а значит, вскрытие требует исключительно же особого случая!
Случай для белого, надо отметить, был найден в том же году. Мой талант играючи ваять блюда итальянской кухни поспособствовал одному вечеру "за бокалом".
И уже тогда я изумилась, что вожделенная бутылочка "ничего особенного".
Списала, конечно, на отсутствие должного антуража. Потому как странное вино на тёмном берегу майской Адриатики зашло куда лучше. Как, впрочем, и копеечный сидр из пластиковых стаканчиков на тёплых каменьях парижского Сите.
А вот красное отчего-то обрело статус священной коровы. Бутылка сакрального напитка совершила не только перелёт из Италии в Россию, но аж два переезда по Москве! И благополучно дожила до Рождества этого года.
Тогда и была открыта, наконец. Практически с позором))
Какого повода я ждала все эти почти 10 лет, науке неизвестно. "Не прокатили" ни рождение сына, ни мое 35-летие, ни покупка жилья, ни большие профессиональные победы...
Есть классная шутка: "Скажите, а когда уже можно начать пользоваться хрусталем из серванта?"
Для меня, ребёнка СССР, рождённого в маленьком городке, со всеми вытекающими, это, конечно, про менталитет. Необъяснимый, как известно. Всё лучшее - на потом.
Но не только!
Есть в этой жизни впрок особый кайф, как и в любой аскезе. Когда, наконец, разрешаешь себе, должно быть очень хорошо. Безоговорочно.
И, вероятно, этой награды ты и ждёшь. Как концентрата чувств, вкусов, эмоций, которые невозможно испытать без "особого разрешения".
Но вино моё оказалось посредственным!
Хотя бы потому что НЕ СТОИТ ХРАНИТЬ напиток с неизвестными свойствами 10 лет и подвергать его шоку переездов.
А мораль сей басни в том, что некоторые удовольствия нужно получать, не отходя от кассы. И это, конечно, не только про еду.
На фотографии, кстати, не итальянское, а Новый Свет. Хорошо, было куплено на подстраховку.