По будням завтраки обычно быстрые и простые. В выходные дни хочется чего-нибудь эдакого и не такого торопливого 😉
Давайте приготовим вкуснейший омлет.
Нам понадобятся:
🍳 3 больших яйца;
🍳 пара столовых ложек жирных сливок;
🍳 пара столовых ложек топленого или сливочного масла;
🍳 100-120 граммов сыра моцарелла;
🍳 горсть вяленых помидоров в масле;
🍳 соль и черный молотый перец.
Вяленые помидоры мелко нарежем. Сыр натрем на крупной терке.
Смешаем сыр с помидорами и щедро приправим перцем.
Яйца смешаем с солью и сливками.
На сковороде с антипригарным покрытием разогреем масло.
Вольем яичную массу. Дадим в течение 7-8 секунд схватиться низу и начнем лопаткой сдвигать края и одновременно потряхивать сковороду, чтобы жидкая масса сливалась к краю.
Яичная смесь должно слегка схватиться.
Теперь выложим начинку на половину омлета и накроем ее другой половиной.
Аккуратно наклоним сковороду над тарелкой, чтобы омлет съехал на тарелку.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, лайкайте, пишите комментарии, делитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал.
#омлет #омлетсначинкой #французскийомлет #завтрак #выходнойдень