Все привыкли думать, что жиры, которые содержатся в орехах и семенах, полезны всегда и в любом количестве. Однако и эти продукты могут преподнести неприятный сюрприз тем, кто пытается снизить вес.
Орехи богаты белком
Эти продукты очень часто приводят к набору веса. Причина — небольшой объем при высокой калорийности. С одной стороны, орехи и семена полезны: они содержат моно- и полиненасыщенные жиры, богаты пищевыми волокнами, витаминами группы В и минералами. С другой стороны, в 100 г орехов содержится примерно 60 г жиров на 100 г, а это — дневная норма взрослого мужчины в одном маленьком пакетике.
Что делать?
Отказываться от орехов и семечек не нужно, необходимо ограничить их порцию до 30 г в день. Это примерно 20-25 миндалин, 15-20 половинок грецкого ореха или горстка очищенных семечек. Так как каждые 10 г орехов содержат около 60 ккал, лучше не полагайся на глазомер, а взвесь порцию на кухонных весах. Обязательно читайте этикетку: орехи и семечки часто обжаривают в масле, это добавляет 5-10 г жира на 100 г. Выбирайте нежаренные (сушеные) орехи.
Читайте еще:
Виды и польза растительного протеина: поможет ли он похудеть или это очередной миф?
5 причин, почему вам следует добавить растительные источники белка в рацион