Всем большой привет!Сегодня делюсь рецептом печенья к чаю, на тот случай, когда нужно поэкономить к зарплате, не хочется идти за продуктами или для тех кто постится. Для приготовления печенья, решила использовать формочки в виде зверюшек, которые очень нравится детям. Каждый день на моем канале выходят новые рецепты: выпечка, консервация, горячие блюда, салаты, поддержите меня лайком, оставляйте комментарии, для меня очень важно!
РЕЦЕПТ:
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
Сахар - 4 ст.л.
Вода - 100 мл.
Ванилин - щепотка
Мука - 2 ст. л.
ТЕСТО:
Мука - 150 гр.
Какао - 2 ст.л. (с горкой)
Разрыхлитель - 11 гр. (пакетик)
Масло растительное - 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала завариваю тесто
Для этого в ковш всыпаю сахар 4 ст.л.
Вливаю воду 100 мл.
Ставлю на огонь и жду когда закипит
В чашу всыпаю муку 2 ст. л.
Всыпаю ванильный сахар
Завариваю тесто кипящим сиропом
Все быстро перемешиваю
Оставляю остывать (сейчас прохладно, у меня остывает на балконе)
Всыпаю какао - порошок 2 ст.л. с горкой
Пакетик разрыхлителя 11 гр.
Добавляю растительное масло 3 ст.л.
Все тщательно перемешиваю
Формирую колобок
Рабочую зону подпыляю мукой и раскатываю тесто
Беру формочки (у меня в виде зверюшек, брала для бутербродов)
Надавливаю и получается зайка и мишка
Далее выкладываю на противень, предварительно застелив бумагой для выпечки (купила в магазине дешевую, поэтому подсыпаю мукой сверху)
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 20 - 30 минут (в зависимости от толщины печенья, вкусов и самой духовки)
Смешные, да получились не совсем ровные, при выпечке увеличиваются в размере.. по желанию приготовить для них сахарную глазурь, полить шоколадом или украсить
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
К сожалению фото удалила, пришлось взять у себя с инстаграма на разрезе
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКИ И ЛАЙКИ, ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ, ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ФОТО И РЕЦЕПТАМИ, МНЕ БУДЕТ ПРИЯТНО!
