Найти тему

Циклантера – вкус сладкого перца и огурца

Циклантера – вкус сладкого перца и огурца
Циклантера – вкус сладкого перца и огурца

Речь пойдет о практически не известном для огородников растении, принадлежащем к семейству тыквенные, – циклантере педате, родина которого Южная Америка.

Это растение не особенно распространено у наших огородников, хотя ничто не мешает выращивать его в наших широтах. А необычный вкус экзотических плодов стоит того, чтобы хоть раз попытаться вырастить это растение.

Агротехника похожа на агротехнику огурцов

Весной (в апреле) сеют семена в отдельные стаканчики одновременно с семенами огурца, ставят в теплое место, где температура около +30 град. Через 2–3 дня появляются всходы. Сразу же стаканчики следует перенести в светлое место и поддерживать температуру днем около 25 град, а ночью 20 град. Поливать так же, как огурцы.

Агротехника циклантеры схожа с агротехникoй огурца
Агротехника циклантеры схожа с агротехникoй огурца

Растет это растение очень быстро, и уже через две недели у него образуется по 5–6 настоящих листочков. Рассаду высаживают под деревьями с редкой кроной в конце мая, когда устанавливается теплая погода. Сразу же устраивают шпалеру, закрепляя шпагат за ветки дерева. В июне растения подкармливают мочевиной (20 г на 10 л воды). Растет циклантера очень бурно, за сутки на 5–10 см. В середине лета растение зацветает, цветки раздельнополые, мелкие, мужские собраны в метелки, женские располагаются в пазухах листьев по одному, редко – попарно, иногда бывает и по 3 цветка в пазухе. В период цветения на одном растении образуется несколько сотен цветков.

В августе появляются плоды, по форме несколько напоминающие плоды сладкого перца, но мельче: длиной 6–8 см, шириной 2–3 см, с одной стороны есть шипик.

Вкус у них довольно приятный, напоминающий одновременно сладкий перец и огурец, с преобладанием последнего. Преимущество перед огурцами проявляется поздно осенью, когда из-за холода и дождей огурцы отмирают. Плодов созревает много, в засолке они напоминают по вкусу огурцы, а жаренные в сухарях после предварительного отваривания – фасоль.

сушилка — купить по низкой цене на Яндекс Маркете

Плодоносит циклантера (в зависимости от региона) до середины ноября. На каждом растении образуется до 1000 плодов, из них около 300 созревает. При передержке они желтеют и иногда растрескиваются, семена при этом разлетаются. Семена извлекают из спелых плодов, просушивают и закладывают на хранение в обычных условиях.

Консультация юриста: дача с видом на курятник

Когда делить многолетники?