Найдется ли в полноценном рационе место для сладкой выпечки? Знающие люди без промедления ответят: «Да»! Ведь сбалансированный рацион — это не ограничения и запреты. Любое блюдо можно видоизменить и сделать его вкусным и полезным.
В нашей рубрике #готовимсМИИН мы рассказываем о полноценных рецептах блюд, которые принесут пользу вашему организму и порадуют вкусом.
Сегодня научимся готовить банановый хлеб — лакомство, которое за последние несколько лет приобрело небывалую популярность: его можно найти во многих кофейнях по всему миру.
Рецепт бананового хлеба
Ингредиенты:
- 400 г замоченной на ночь зеленой гречки;
- 6 ст. л. какао или кероба;
- 2 спелых банана;
- 2–3 ст. л. кокосового сахара / стевии / эритрита (на выбор);
- 4 ст. л. кокосового урбеча;
- 1 ч. л. соды и лимонного сока для гашения.
Приготовление:
- Замоченную гречку промойте и откиньте на сито. В замоченном виде должен быть 1 стакан гречки (400 мл).
- В блендере измельчите зеленую гречку, банан, какао, соль, подсластитель и кокосовый урбеч.
- Добавьте гашеную лимонным соком соду.
- Выпекайте в форме, смазанной маслом, в духовке при температуре 180 °С в течение 30 минут.
Помните, что банановый хлеб не заменяет полноценного приема пищи. Но им можно побаловать себя и родных в качестве десерта при отсутствии строгого протокола питания.
Всех любителей сладкого ждет наш подарок — «СБОРНИК РЕЦЕПТОВ ИЗ ЯГОД». Регистрируйтесь и начинайте готовить вкусные блюда уже сегодня!