Всем добрый вечер! Люблю простые блюда. По моему -- чем проще, тем вкуснее 😋! Сегодня на ужин свининка с овощами. Всё просто, без изысков и заморочек. Средняя калорийность этого блюда 140кк-100гр
Берём 250гр постной свинины и режем на полоски примерно 1см
Выкладываем на разогретую сковороду политую растительным маслом (~40гр)
Режем овощи, в общей сложности 700-800гр. У меня кабачок, сельдерей, капуста, морковь, фасоль стручковая и чеснок.
К почти готовому мясу добавляем сначала морковь и фасоль, подсаливаем.
Когда морковь и фасоль будут почти готовы - добавляем остальные овощи.
Если есть необходимость - долейте растительное масло. На последнем этапе добавляем зелень, пробуем, перчим, солим.
Закрываем крышкой и оставляем томиться на небольшом огне, периодически помешивая до готовности.
Выкладываем на блюдо, оформляем подачу и кушаем с удовольствием! Всем приятного аппетита 🤗!