Самый здоровый продукт питания может вас удивить
Скорее всего, этот продукт не входит в ваш обычный рацион, но он является краеугольным камнем питания самых долгоживущих людей в мире. На самом деле, в тех регионах мира, где проживает наибольшее количество 100-летних людей, люди едят по крайней мере в четыре раза больше этой пищи, чем мы.
Этим суперпродуктом является фасоль, и употребление всего одной чашки в день является лучшим средством для долголетия.
Бобы всех видов - это лучшие в мире продукты для долголетия, включая черные бобы, бобы пинто, белую фасоль, фасоль гарбанзо, фаву, горох и чечевицу.
Фасоль - идеальный суперфуд, потому что в ней идеально сочетаются белки (21 процент), сложные углеводы (77 процентов - углеводы, которые обеспечивают медленную и стабильную энергию) и жиры (всего несколько процентов). Они также являются прекрасным источником клетчатки и содержат больше питательных веществ на грамм, чем любой другой продукт на планете.
Если этого недостаточно, было доказано, что фасоль также поддерживает пищеварение, регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина, укрепляет здоровье сердца и, возможно, даже снижает риск развития рака.
Фунт за фунтом, бобы - это просто самая здоровая пища в мире.
Если вы готовы включить фасоль в свой ежедневный рацион, вот несколько советов Бюттнер для начала:
- Ешьте бобы, которые вам нравятся, и готовьте рецепты, которые придутся вам по вкусу. Это легче сказать, чем сделать, поэтому обратитесь к этому замечательному списку рецептов блюд из фасоли.
- Убедитесь, что в состав покупаемой вами фасоли входят только: фасоль, вода, специи и, может быть, немного соли (избегайте фасоли с добавлением сахара или жира).
- Лучше всего покупать сухую фасоль, но подойдет и консервированная фасоль с низким содержанием натрия.
- Используйте пюре из фасоли в качестве загустителя в супах, чтобы добавить белок и кремообразную текстуру.
- Добавляйте вареную фасоль в салаты, чтобы сделать их более сытными.
- Держите на кухне запас других ингредиентов, которые популярны в рецептах с фасолью, включая морковь, сельдерей, лук, чеснок, тимьян и перец.
- Вместо мяса и картофеля во время еды, подумайте о фасоли и овощах. После бобовых овощи являются следующим по важности продуктом, который необходимо добавить в свой рацион.
- Когда вы идете на ужин, хорошим вариантом будет мексиканская кухня. В мексиканских ресторанах всегда подают фасоль пинто или черную фасоль, которую можно заправить рисом, овощами, гуакамоле и острым соусом (только убедитесь, что вы не используете белые мучные тортильи - вместо них лучше выбрать кукурузные тортильи).
Это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но простое добавление бобов в ежедневный рацион может прибавить вам годы жизни.
Если вы ищете другие рекомендации по питанию и образу жизни для увеличения продолжительности жизни, ознакомьтесь с одной из моих похожих статей здесь.
За долгую, счастливую и здоровую жизнь!