Ни для кого не секрет, что в условиях современной цивилизации в большинстве стран остро стоит проблема ожирения. Также ни для кого не секрет, что здоровья ожирение не добавляет да и внешний вид как-то не облагораживает. Но ведь казалось бы, избавиться от него так просто: питайся с дефицитом калорий и достатком всех необходимых нутриентов, тягай железки, побольше ходи пешком и худей себе. Ан нет, своей калораж ведь еще нужно рассчитать, как-то перекраивать рацион, самому готовить (ужас!), отказываться от большей части любимых вкусняшек. Как бы вот и рыбку съесть... В общем, где проходит грань между естественным стремлением к выгоде и нездоровым интересом к халяве, сказать трудно, однако этим человеческим качеством вовсю пользуются различные коучи, выпускницы курсов дипломированных нутрициологов и прочие проходимцы, сулящие желающим похудеть волшебные результаты от различных "новейших методик" без диет и спорта. О трех таких уловках я и хочу сегодня рассказать.
Разгон метаболизма
Многие считают, что можно якобы каким-то хитрым способом разогнать метаболизм. Лежи себе на диване, смотри телевизор и стройней, а организм у тебя будет все сжигать как печка, только эклеров подкидывать не забывай.
А может быть, и правда можно каким-то чудесным образом разогнать метаболизм? На что тратятся калории, насколько и каким образом можно увеличить базовый обмен веществ (BMR), я подробно рассказывал в этой статье. Однако есть и хорошая новость: если начать заниматься кардиоупражнениями (даже обычной ходьбой), можно существенно повысить выносливость организма, а это даст возможность больше тренироваться, а следовательно, и тратить больше энергии. Однако энергозатраты повысятся отнюдь не настолько, чтобы все оставшееся время можно было только и делать, что есть пельмени с круассанами, и при этом худеть. Так что чем-то придется все-таки пожертвовать, увы и ах.
Перекачка жира в мышцы
Некоторые люди считают, что путем силовых тренировок пухляш может перекачать жир в мышцы и превратиться в качка. У других же людей такие утверждения вызывают лишь смех. Как же все обстоит на самом деле?
Действительно, жир по химическим законам не может трансформироваться в белок, из которого и состоят наши мышцы. Однако в ряде случаев возможна рекомпозиция, то есть уменьшение жировой массы одновременно с наращиванием мышечной, и по факту конечный результат может быть таким же, как если бы жир и впрямь частично перекачался в мышцы.
Чтобы похудеть, достаточно просто есть здоровую пищу
Многие убеждены, что если просто есть здоровую пищу, то есть с достаточным количеством всех макро- и микронутриентов, подвергшуюся минимальной обработке, то этого будет достаточно, чтобы худеть. Некоторые же их оппоненты считают, что для похудения важен дефицит калорий, а состав рациона большого значения не имеет. Что ж, дефицит калорий действительно является необходимым условием для похудения, и да, худеть можно хоть на одних макаронах, хоть на одних круассанах, хоть на одних эклерах. Но это только в теории. На практике же это будет как минимум очень некомфортно, так как при соблюдении дефицита калорий на таких продуктах нас бОльшую часть дня будет преследовать дикий голод, что будет существенно омрачать жизнь. Если даже кто-то такое испытание и выдержит в течение длительного времени и похудеет (лично я таких людей не знаю, но возможно, такие герои реально существуют), то качество тела будет, мягко скажем, не очень.
Если же питаться только здоровой пищей, то кому-то действительно может помочь грамотно похудеть одна лишь эта мера в сочетании с силовыми тренировками. Однако не факт, что поможет. "Промахнуться" по калориям в бОльшую сторону можно и на самых здоровых продуктах, особенно если речь идет о переедании вследствие эмоционального голода. Так что будет все же очень желательно просчитывать свой рацион по калориям хотя бы на первых порах, чтобы не ориентироваться вслепую.
К тому же, если питаться одними только "правильными" продуктами, то это может быстро наскучить, что запросто может повлечь за собой срыв. Поэтому лучше уж отвести 10-20% рациона под всякие вкусные штучки, пусть и не самые полезные. Ведь психологическое здоровье тоже крайне важно.