Многие привыкли к универсальному блюду - курица в духовке. Пришло время попробовать куриное филе с сыром и помидорами в духовке. Готовится филе под сыром просто, нужно промыть мясо, нарезать его, пропитать солью и специями. Выложить на противень, сверху можно добавить помидор, посыпать сыром. Во время приготовления мясо впитывает в себя сок из помидоров, благодаря чему становится нежным и сочным.
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Подготавливаем куриное филе, разрезаем их пополам вдоль мяса.
Делаем надрез вдоль филе и раскрываем эти кусочки.
Добавляем соль, перец, паприку и итальянские приправы по вкусу. Втираем специи в мясо.
Нарезаем кусочки сливочное масло.
Выкладываем сливочное масло на филе.
Поверх кладем помидор и сыр.
Посыпаем зеленым луком. Накрываем свободной половинкой филе начинку.
Делаем надрезы.
Смазываем оливковым маслом противень. Выкладываем филе с начинкой на противень.
Добавляем соль, черный перец, паприку по вкусу.
Запекаем 25 минут при температуре 200 градусов.
После достаем филе и добавляем сыр моцарелла, запекаем еще 5-7 минут.
Сверху по желанию можно посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита! Хорошего дня!
Ингредиенты:
3 куриных филе.
соль, перец, паприка по вкусу.
30 г сливочное масло.
1 помидор.
100 г сыра моцарелла.
оливковое масло.
зеленый лук.