Мой товарищ - грибник, Старый Солдат повторяет это правило часто, очень часто: - "Нет никакого "потом"... Это его главный жизненный принцип.
Мой главный принцип звучит немного иначе: - "Радуйся тому, что есть"
Собственно, в отношении грибов эти оба принципа работают примерно одинаково: побуждают ходить в лес всегда, когда можно сходить, брать там все, что дают на данный момент, не отказываться от малого, не ждать, когда перевернется в лесу Камаз с грибами...
Вот мы и ходим с ранней весны до белых мух. Не всем людям и даже не всем грибникам кажется это правильным.
Много комментариев вот такого типа получаю: "Зачем собирать летние грибы? Их мало и они червивы.. Я подожду осени, начнется "высокий" грибной сезон, можно набрать всего и сколько душе угодно."
Нет, раньше я этих возражений не слышала, близкие давно привыкли к круглогодичности грибного увлечения, на форуме "Грибы Говорят", где я писала отчеты до Дзена - сами все такие, "круглогодичные", им не нужно пояснять, зачем мне самый первый белый, майский, если он все равно - "в труху" червив.
А вот с Дзеном все не так. Здесь не все грибники "на всю голову", есть "нормальные" - в лес ходят не пошляться, а грибов набрать, на зиму, в запас - и это главная цель.
Так вот, блог начала вести в 2019 году, вы помните, какой это был сезон - июльский холод спровоцировал рост всех грибов и сразу: белые, подосиновики, грузди, рыжики, а сыроежки какие!! закачаешься...
И посыпались вот те комментарии - про осень и зачем вам летние червивые грибы.
А осень оказалась просто - пролётной! Ничего не выросло до самого конца октября. А в конце октября выпал снег...
Нет. он то растаял, но какие грибы в ноябре?
Только для рекородов.
Самый поздний белый в нашем регионе, 17 ноября 2019, нашел Старый Солдат (кто бы мог подумать?)) -
Корзина белых грибов, собранных из - под снега Андреем Щепоткиным стала "вирусной" в инете -
А люди, ждавшие осени, чтоб затариться грибами остались ни с чем.
Да и не столько в "затарке -заготовке" дело.
Просто походить по лесу, пособирать грибов - это отдельное удовольствие, его нельзя упускать, есть грибы - иди и собирай. Нет никакого потом!
Даже нынешний, совсем безгрибный сезон можно вспомнить с благодарностью.
Весна, одарившая строчками и сморчками, которые казалось никогда не закончатся... Искренне жалею людей, которые говорят этим грибам "фи": грибы - интересные, и даже - вкусные. Без них грибной сезон потеряет свою треть!
Сетчатые белые грибы, летники. Тоже вызывают неприятие у многих грибников - летние, червивые, толку с них...
Толк с них - красота! Ну и заготовки - тоже, посидишь, повырезаешь, да и насушишь - наморозишь, кстати, сетчатые белые выгодно отличаются и вкусом и ароматом от еловых, это точно - проверено неоднократно.
Лисички. Много раз сама им говорила "фи", мол резиновый и безвкусный гриб. Нынче наконец-то распробовала и научилась их вкусно готовить.
Молочаи и серо-розовые мухоморы, грибы до этого года не бывавшие в моей корзине.
Вполне хорошие! Вкусные, интересные, а молочаи еще и красивы особенной , "груздевой" красотой.
Рамария - прикольная и необыкновенная. Впервые встретилась, будь год как обычно грибной, вряд ли бы я ее разглядела...
Даже если это всё, и грибной сезон окончен, то все равно есть что вспомнить, я - старалась, практически ничего не упустила.
А все эти "плачи Ярославны " по грибам связаны еще с одним жизненным "лайфхаком" :
если боишься чего-то плохого, то нужно его принять, прочувствовать, будто это плохое уже случилось...
Например, вот все - сезон закончен, больше ничего не вырастет. Приняли, пережили, согласились, прочувствовали.
А дальше все, что произойдет хорошего, уже будет восприниматься как сюрприз, как нежданный подарок...
Регион - Смоленская область.