Вот бывает же так, очень шашлыка захотелось. Наверно потому, что в округе перед выходными ароматы разносятся. Решили съездить к морю. Там точно шашлык готовят каждый вечер. Знаем, и места, где это делают на отлично. Но вот решили всё же проверить новое заведение. Ещё с прошлого года собирались.
А раньше это было наше любимое место, где опытные и трудолюбивые армяне делали такой шашлык, что с пальцами можно откусить. Крупные промаринованные, прожаренные куски сочного мяса подавались на тонком лаваше с горкой маринованного лука и соусом. И всё это счастье (аж слюнки потекли...) стоило 100 рублей за 100 грамм. Но вот с прошлого года там сменились хозяева и, к сожалению, сменились повара и система обслуживания и ценообразования. Как-то совсем не хотелось брать что-то неизвестное по цене в два раза выше, чем у остальных шашлычников.
А тут видим: бегущая рекламная строка: шашлык из свинины по 100 рублей. Купились, что называется...
Ну, во первых, с трудом нашли столик, где было мало крошек. Чистых вообще не наблюдалось. Официант подошёл к столику через 15 минут после посадки. Хотя в зале наш столик был второй занятый. Сразу хочу сравнить со старым заведением. Там стояли в очередь к раздаче, но она двигалась значительно быстрее. За 10 минут ты получал уже готовый продукт и шёл вкушать. Или уносил с собой домой, если попросил упаковать.
Тут же готовности шашлыка мы ждали полчаса. И теперь я даже сомневаюсь, что его принесли только что приготовленным с мангала. В лучшем случае разогретый. Сухой, пересолёный, без соуса, с тремя колечками лука (на двоих). Половину не удалось впихнуть, забрали домой. Теперь нас в это кафе на аркане не затянешь.
Официант в бомжеватом наряде на прощание спросил нас с утвердительной интонацией: всё было хорошо. Нет, всё было плохо.
Вот по таким заведениям, которые находятся на самом бойком месте, туристы и судят о качестве сервиса в Судаке. Хотя на самом деле есть и хорошие, и отличные кафе и столовые. Жаль, что с первого шага на Набережную натыкаются на это. Очень надеюсь, что на следующий год кафе сменит владельца или откроет какой-то другой формат. А шашлыки они делать не умеют, хоть в названии это слово присутствует.
Но курортный вечер не стоит портить такими гастрономическими разочарованиями. Пошли к морю, послушали шум прибоя. Благо людей пятничным вечером было немного для курортного города. По Набережной в районе Центрального пляжа можно было спокойно прогуляться не толкаясь локтями. Для хорошего настроения играла музыка, а детишки катались на каких-то новых светящихся машинках.
В отличие от Набережной на Кипарисовой Аллее всё так же тесно. Хоть днём, хоть вечером.
Вот и ещё один курортный вечер прошёл. Морской прибой всё поставил на свои места и поднял настроение. И мы поехали домой.
Возможно и Вам, дорогой читатель, в Судаке не повезло покушать. И методом проб и ошибок всё таки нашлось любимое место с вкусной едой и чистыми столами? Ваши комментарии могут помочь новым гостям Судака. Или Крыма...
С уважением, Елена
#крым #судак крым #сервис в судаке #шашлык в судаке #отдых в судаке
