Начать стоит с того, что выступы эти, традиционно смущающие пытливые умы, именуются «боссами». Не все, правда. Во многих случаях они вообще нерукотворны и являются следствием наличия неоднородностей в массе известняка. Но в данном случае речь, именно, о боссах настоящих — всегда симметричных и, обычно, парных. Это — умышленно оставленные при грубом выравнивании поверхности блока кувалдами упоры для деревянной балки. С помощью оной, блок раскачивали, задвигая на место.
Откуда известно назначение выступов? Оттуда же, откуда и название, — европейское, разумеется. Как именовали боссы инки, — тайна средневековой Америки. В Европе же боссы оставлялись при строительстве из крупных блоков ещё в XVIII-XIX веках. Потом они, как правило, срубались. Но — не обязательно. Случаев, когда при сооружении крепостей в Российской Империи боссы оставлялись, достаточно много. Увидеть их можно, например, на стене форта «Граф Милютин».
...То есть, боссы — совершенно заурядная деталь древних сооружений, ни способ создания, ни назначение которой в прошлом не представляло загадки. Но представляет теперь. Особенно, с тех пор как в массах распространились теории о древнем «геополимерном бетоне», «гранитном литье» и невозможности обработать гранит (известняк) каменными инструментами. Количество людей, не способных представить, как Александрийский столп (боссы отбиты при чистовой обработке) встал на свое место без участия подъёмных кранов пугающе велико. Хотя, известно же, как встал.
Юмор ситуации в том, что наличие боссов само по себе доказывает, что блоки — не из бетона. Поскольку на бетонных блоках они не нужны. Бетон позволяет реализовать зацепление плиты краном иными — более удобными — путями. Также, именно боссы — конкретно же их размер и расположение свидетельствуют, что строители мегалитических сооружений — в том числе египетских пирамид, где выступы не некоторых блоках также сохранились, — не располагали железом и пользовались толстыми деревянными рычагами.
Как и всякое иное свидетельство «древних высоких технологий» боссы потому и были забыты в современном мире, потому перестали узнаваться, что при использовании технологий, не являющихся низкими предельно, — что ниже уже некуда, — становятся ненужными.