Баклажаны по этому рецепту получаются супер вкусные! Готовить их очень просто!
Нам понадобится:
- Баклажаны
- Помидоры
- Майонез
- Зелень (любая, у меня в этот раз укроп)
- Чеснок
- Соль, перец чёрный молотый
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
От баклажанов отрезать попки, порезать их тонкими, длинными пластинами.
Опустить в подсолённую воду на 1 час, чтобы избавиться от горечи.
Затем обжарить их на растительном масле до румяного цвета. Чеснок измельчить через чеснокодавилку. Добавить к майонезу чеснок, чёрный молотый перец, мелко порезанную зелень.
Помидоры порезать небольшими дольками, положить их на край обжаренного баклажана, скрутить их рулетом.
При желании готовое блюдо можно тоже посыпать зеленью.
Приятного Вам аппетита!!!
С Вами канал Вкусное хобби 2, обязательно подписывайтесь, ставьте лайки, делитесь в соц. сетях! Пишите отзывы, по рецепту.
Смотрите так же:
#закуска из баклажанов #баклажаны #тёщин язык #еда #рецепты #кухня