От известной пивоварни Volfas Engelman, чьего пива я перепробовал довольно приличное количество. И сегодня продегустирую очередное.
Почему такой заголовок? Да потому что коллеги с соседних каналов продегустировали это пиво еще в прошлом году, если не раньше. А мне оно попалось только сейчас. Так что, наверное, я буду последним из всех, кто сделал обзор на это пенное.
При взгляде на банку пива возникает логичный вопрос - это что за на фиг, почему название пива напечатано вверх ногами? Если бы я раньше не читал обзоры, то подумал, что это заводской брак (ну, если не присматриваться особо внимательно к банке). Но нет, это такая специальная фишка:
Историческое нефильтрованное “Volfas Engelman” пиво исторически связано не только с зарегистрированным в 1927 г. товарным знаком I.B. Volfas-Engelman, изображенным на этикетке. На упаковке жестяной банки виден весь временной период, отражающий всю сложную и переменчивую историю предприятия с 1853 г., а также портрет основателя Р. Вольфа.
Нефильтрованное – так как исторически оно по своим свойствам наиболее близко пиву, производимому пивоварней в межвоенный период. Хотя пивоварня I.B. Volfas-Engelman была оборудована самым современным на то время оборудованием, все пиво того времени не фильтровали, поэтому оставшиеся в нем пивные дрожжи оседали на дно.
Перевернутое изображение на упаковке – это не ошибка. Таким образом обращаем внимание потребителя на то, что прежде, чем открыть пиво, упаковку необходимо осторожно повертеть, чтобы осевшие на дне дрожжи распространились по всему пиву, таким образом придавая ему более роскошный вкус.
Кручу-верчу, запутать хочу. Ладно, повертим и приступим к снятию проб.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.2%
- Плотность - 11.7%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво слегка мутноватое, практически прозрачное. Пены средненько, опадает шустренько.
Пахнет солодом, слегка хлебом и дрожжами. Вкус солодовый, сладковатый. В послевкусии появляется легкая хмелевая горчинка. Пиво достаточно плотное. Пьется хорошечно.
Качественный нефильтрач, который понравится любителям не горького пива. Я же поищу что-нибудь более охмеленное.
Купил за 139.90 рублей.