Всем привет друзья. С вами Самогон ТВ.
Возник недавно спор, точнее не спор, а некое обсуждение вопроса, можно ли выгнать брагу в один погон, но по всем правилам ректификации или так сказать "недоректификации") Простите за каламбур.
Речь шла изначально о том, стоит ли делать второй перегон сахара на прямоточнике. Тема с моего второго канала Перегарыч. Заходите смотрите, кстати буду признателен за подписку на канал!!!
И вот о чём шла речь:
Было предложено выгнать сахарную брагу в один перегон, но при этом выгнать её так, будто перегон второй. То есть с насадками, узлами отбора и т. д. На колонне короче.
И на этот счёт были мнения. Причём самые противоречивые. Мол выгнать брагу сразу с укреплением - есть хорошо, не заморачиваясь с переливами сырца, вторым перегоном и остальной "ерундой". Причём полез на один из форумов и там такая же "петрушка", мнения разделены.
Я не буду сейчас приводить какие то научные доводы и умные слова. Скажу простым языком, что не считаю приемлемым данное занятие.
И вот почему:
Первый перегон мы производим для получения спирта - сырца. Делаем мы это для того, чтобы отделить лишнюю воду и продукты жизнедеятельности дрожжей. То есть первый этап - это грубая очистка.
Второй перегон мы делаем дробно, с разделением на фракции. Наша задача отделить питьевое "тело" и максимально ( если это требуется ) его укрепить. то есть второй этап - это очистка тонкая.
Это мы о сахарном самогоне, и не имеем в виду какой то другой, хотя принцип почти тот же.
Так вот, перегоняя брагу в один перегон на колонне, мы:
- "Заряжаем" в отбор максимальное количество отходов дрожжей, так как "варим" их долго и упорно.
- Тратим на перегон кучу времени, энергии, воды.
- Без толку загрязняем кипящей брагой насадку и узлы отбора. При этом рискуем создать избыточное давление в кубе из за не достаточной проходимости паров.
- Короче занимаемся полной ерундой на мой взгляд.
Имеет ли право на жизнь утверждение, что можно гнать брагу в один перегон на колонне? Конечно имеет, запретить никто не в праве. Однако оно ошибочное и не несёт в себе ничего хорошего!!!
На этом у меня всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите имели ли вы опыт единственного перегона с укреплением.
С вами был Самогон ТВ. Всего вам хорошего и удачных перегонов!!!
