Аккуратно отбитые куски свиного мяса, даже просто поджаренные на сковороде, если их не пересушить, – очень вкусная штука.
Но в яичном кляре они и смотрятся гораздо более интересно, и вкус этот кляр очень обогащает.
Для красоты и дополнительной пользы для здоровья добавим в кляр куркуму – природный желтый краситель и эффективное противовоспалительное средство.
Смотрим рецепт с пошаговым приготовлением ⬇️
https://www.gastronom.ru/recipe/54672/svinye-otbivnye-v-jajce
