Я не большая любительница наводить порядок. Нет врожденной любви к вылизыванию дома, как у некоторых женщин (искренне восхищаюсь ими). Но иногда на меня нападает приступ чистоты, и я за короткий промежуток времени успеваю навести порядок хоть не во всем доме, но в некоторых комнатах.
Сейчас в огороде дел уже нет, урожай доспевает, что-то уже убрано, поливать и полоть грядки не надо, и моё внимание переключилось на дом. Надо было бы раньше, пока не работала, но раз появился этот мойдодырный зуд, надо им пользоваться. Начала я с кухни – это моё любимое место в доме. Как вы уже заметили, я очень люблю готовить)
У меня не очень уютная гостиная (надо-надо нам ремонт во всем доме!), и с подружками я обычно сижу на кухне за чашкой чая и моей новой вкусняшкой. И поэтому я считаю, что моя кухня должна быть – самым лучшим, самым красивым, самым уютным местом в доме. И как я уже давно заметила, от чистоты на кухне зависит все впечатление.
Убираться на кухне — неблагодарная домашняя работа, требующая терпения и самоотречения. Не успел посуду помыть — а ее уже снова начинают пачкать. Завтрак, обед, ужин, крошки, очистки, грязные чашки…и так по кругу. Кому это понравится?
Сын иногда помогает мне в уборке, но все же, чтобы поддерживать чистоту, я вырабатываю определенные привычки. Доведенные до автоматизма, они помогают мне легко, быстро и без лишнего напряжения справляться с рутинными делами на кухне, даже не замечая их. Может, кому-то они тоже пригодятся или вы подскажете мне свои лайфхаки по уборке.
Всегда начинаю с чистого листа
Перед тем, как готовить, освободите рабочую поверхность и раковину. Делаю так всегда. Сложнее всего разгребать многослойные завалы – поэтому стараюсь их не создавать! А когда столешница чистая и в раковине пусто, то руки так и чешутся что-то приготовить)
Убираюсь в процессе
Когда-то прочитала, что непреложный принцип, которому следуют профессиональные повара и хорошие хозяйки: не копить инструменты и грязную утварь во время готовки, а мыть и ставить на место все, что можно, сразу. Взбила яйца — сразу помыла и убрала на место венчик, порезала овощи — ополоснула доску и нож, и можно снова их использовать. Закончила пассеровать овощи — тут же мою сковородку, засыпала крупу — убираю в шкаф оставшуюся.
Во время готовки неизбежны паузы. Мы ждем, например, пока нагреется сковорода или, скажем, зарумянится лук. Поэтому я использую любую свободную секунду, чтобы помыть, протереть, положить на место.
Держать под рукой емкость для мусора
Когда готовлю, то рядом держу пакетик или баночку для мусора. Такая мобильная мини-мусорка, чтобы чистить в нее овощи, яйца, выбрасывать упаковку. Например, в маленькое пластиковое ведерко из-под майонеза вставляю пакетик, в течение готовки туда сбрасываю мусор и очистки, как только ведерко заполнилось, пакетик с мусором вынимаю, ЗАКРУЧИВАЮ его - и отправляю в мусорное ведро. Преимущества: 1. Теперь вокруг самого мусорного ведра в шкафчике под мойкой всегда чисто - никто больше не промахивается мимо мандариновыми шкурками и чайной заваркой. ))) 2. Плотно замотанный в полиэтиленовые мешочки мусор не источает запхов и лежит в ведре весьма компактно.
Для чистки овощей и рыбы подстилаю газету или бумагу для печати б/у. Может, это и не эстетично со стороны, но удобно - почистил, свернул, выбросил. Удобней, чем руками собирать шкурки по раковине. А бумага не наносит такого вреда природе, как пластик, экономит время, воду и моющие средства))
Мою посуду перед сном
Как бы я не нелюбила мыть посуду, но давно взяла за правило не ложиться спать, пока не перемою и не расставлю по местам всю посуду до последней чашки. И вообще вечером старюсь привести кухню в то состояние, в котором мне будет приятно обнаружить ее утром: всё лишнее с глаз убрать, пол вымыть или пропылесосить. Мне нравится заходить утром на кухню, пока еще все спят, и наслаждаться тишиной и чистотой, когда кухня купается в лучах восходящего солнца (у нас окна в кухне выходят на восток и север). Этот момент задает настроение на весь день!
Маскирую
Если есть возможность спрятать что-то на кухне, то прячу. Не люблю, когда на столешнице стоят баночки, кухонные приборы и тд. У меня на виду только тостер и чайник. На стене висят кухонные принадлежности типа венчиков и лопаточек. Всё остальное в стол за закрытой дверцей.
Жидкость для мытья посуды тоже в стол, тряпочку для мытья – на крючок за шкаф. Там свободно, вентилируется, и тряпочка успевает просохнуть.
Полотенца и свой фартук я стараюсь использовать коричневого цвета, чтобы они не выделялись на фоне нашей деревянной стены. Когда вешаю цветное полотенце, оно аж в глаза мне бросается и как бы ни было чисто на кухне, кажется, что бардак.
По этой же причине я не люблю магнитики на холодильнике. Холодильник должен быть идеально гладким и чистым! Точка! Визуальный шум мне не нужен.
В общем, всё лишнее – с глаз долой! Никаких корзин и коробок на кухонных шкафах, никаких лишних вещей на подоконниках. Сначала домашние сопротивлялись, всё норовили поставить на подоконник разные безделушки, но я планомерно все убирала на места, и теперь уже никто не захламляет горизонтальные поверхности. Все знают где что лежит. И со стола теперь убирают. Еще бы приучить за собой посуду мыть, но такое счастье мне от сына раза два в неделю)))
Наводить порядок весело и приятно!
Когда готовлю и прибираю в доме, то включаю музыку по настроению или аудиокнигу. Так намного веселей. Иногда даже пританцовываю, когда играет бодренькая музыка)
Для приятного аромата на кухне добавляю пару капель ароматического масла в новый мусорный пакет. Главное, вовремя старый с очистками выносить, чтобы не было как в том анекдоте про ароматизатор ёлочки на бомже)
Красота должна быть!
Скатерти мы не любим на столе, потому что я на столе готовлю и вообще некоторые (не будем говорить кто) едят неаккуратно и скатерть пришлось бы стирать после каждой еды. Но у меня на столе всегда стоит ваза с фруктами и букет с цветами. Это такой символ изобилия для меня)
Для уюта у нас на кухне удобное кресло и зеркало с полочкой. А вообще уют и красоту на кухне задает чистота! Это я для себя усвоила давно. Никакие красивые безделушки и посуда не создадут уют на кухне, если в общем все захламлено и грязно.
С вами была Ольга Блохина. Не претендую на звание идеальной хозяйки, но на кухне у меня вроде чистота) И поэтому готовить одно удовольствие.
А какие у вас есть секреты чистоты на кухне? Интересна ли вам тема уборки, а то я прям загорелась большую генеральную и расхламление сделать со всеми выводами)))