Человек, который перенес инфаркт, обычно начинает следить за своим здоровьем. Он начинает интересоваться, как ему жить и что кушать, чтобы поддержать функцию сердца, чтобы лучше себя чувствовать и не допустить повторного инфаркта. Поговорим о диете после инфаркта. Здесь не будет готового меню и рецептов. Мы лишь сообщим, какие группы продуктов вредны, а какие полезны.
Овощи и фрукты
После инфаркта человек должен стать «травоядным животным». Почему? По трем причинам:
- На овощах и фруктах труднее располнеть, а некоторые даже потеряют в весе, что хорошо скажется на метаболических процессах.
- Это отличные источники клетчатки.
- В овощах и фруктах много антиоксидантов.
Читайте также: 7 самых мощных антивозрастных суперфудов
Но есть проблема: много овощей и фруктов в течение всей жизни употреблять могут только те, кто действительно их любит. Комплаенс (готовность соблюдать) фруктово-овощной диеты очень низкий, особенно среди мужчин, что продемонстрировали результаты польского исследования. Уже на момент выписки из стационара диету соблюдали только 20% перенесших инфаркт, а через 8 месяцев наблюдений всё ещё соблюдали диету 12%. Неизвестно, сколько из них продержатся на овощах и фруктах в течение всей жизни, но очевидно, что таких людей будет не очень много.
Что делать? Нужно что-то чем-то заменить. Пройдемся ещё раз по трем пунктам:
- Масса тела. Если она нормальная, можно не переживать. Если избыточная, просто меньше кушайте и больше занимайтесь спортом. Необязательно тяжелым: не можете бегать – больше ходите. Взвешивайтесь каждую неделю, чтобы оценивать динамику. Некогда? Взвешивайтесь хотя бы раз в месяц. Главное понимать, в какую сторону вы двигаетесь.
- Клетчатка. Содержится в любой растительной пище. Кроме овощей её достаточно много в кашах. Если вы и кашу не любите, можно покупать отруби или биодобавки, содержащие различные виды нерастворимых волокон: например, микрокристаллическую целлюлозу.
- Антиоксиданты. С ними вообще нет проблем: если не хотите поедать фрукты килограммами каждый день, можно регулярно пить дигидрокверцетин, результат будет ещё лучше. Купить его можно здесь.
Жиры полезные и вредные
Жир бывает растительный и животный. Жирная еда животного происхождения сильно вредит сосудам. Она должна быть исключена из рациона полностью или почти полностью.
Насколько полезен растительный жир? Он не вреден, если вы не имеете проблем с весом. Если же вы их имеете, то знайте норму, так как калорийность растительного масла не меньше, чем у жира животного происхождения.
Важный компонент ежедневного рациона – омега-3 кислоты. Они снижают уровень «плохого» холестерина, оказывают антиоксидантный эффект и снижают риск образования тромбов. В большинстве продуктов омега-3 нет или их очень мало. Их можно принимать в виде биодобавок. Натуральными источниками являются рыбий жир, льняное или рыжиковое масло. Всего одна чайная ложка в сутки принесет вашему сердцу огромную пользу.
Белая смерть: соль и сахар
Сахар – причина увеличения живота и боков. От него стоит полностью отказаться всем, кто имеет проблемы с лишним весом.
Кому можно есть сахар? Только тем, кто:
- постепенно теряет в весе;
- не имеет проблем с избыточным весом.
Кому категорически нельзя есть сахар? Диабетикам и людям с ожирением.
Соль – источник натрия, который задерживает жидкость в организме. Результат: повышение артериального давления, увеличение нагрузки на сердце, отеки на теле. Соль после инфаркта ограничивают до 5 г в сутки.
Теперь вы знаете, что можно есть после инфаркта. Но одной только диеты недостаточно для поддержания здоровья. Не забывайте о физических упражнениях, биодобавках, назначенных врачом лекарствах. Откажитесь от курения и держите вес под контролем. При соблюдении всех этих рекомендаций вы проживете после инфаркта ещё десятки лет.
Содержание этой статьи предназначено только для общей информации и образовательных целей. Она не дает никаких медицинских советов и не намеревается заменить профессиональное медицинское мнение о лечении, диагностике, профилактике или облегчении любого заболевания, расстройства или инвалидности. Всегда консультируйтесь со своим врачом или квалифицированным медицинским работником о состоянии вашего здоровья и / или проблемах, а также перед тем, как приступить к новому режиму медицинского обслуживания, включая внесение любых изменений в диету или образ жизни.