Меня не перестает удивлять, что можно приготовить в вафельнице. После печенья и теста для пиццы теперь новый уровень: вафли из фарша! Может ли это пройти хорошо? Я попробовал это для вас!
#вафли #вафлирецепт #фарш #гамбургер #кухня #кулинария #блюдо #кухнянаизнанку #рецепты #готовимдома
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Время приготовления: 20 мин.
Пошаговый рецепт вафель из фарша:
ШАГ 1: Положите батон в небольшую миску или глубокую тарелку и залейте водой. Оставьте пропитаться примерно на 10 минут.
ШАГ 2: Тем временем очистите лук и чеснок. Мелко нарежьте лук, мелко нарежьте чеснок. Нагрейте 1 чайную ложку масла в небольшой сковороде и обжарьте до прозрачности.
ШАГ 3: Разогрейте вафельницу. Хорошо отожмите ломтик батона. Добавьте к фаршу горчицу, батон и яйцо, хорошо вымесите и приправьте солью и перцем.
ШАГ 4: Смажьте вафельницу маслом, разделите фарш на две части и положите первую часть фарша в вафельницу. Выпекать 3-5 минут с закрытой вафельницей.
ШАГ 5: После первой вафли хорошо очистите вафельницу бумажным полотенцем и уберите лишний жир. Затем испеките вторую вафлю.
Вафли с мясным фаршем – плюсы и минусы
Отличный внешний вид – это далеко не все, что касается вафли из фарша! Практично и то, что вафля — это хорошая порция, и вам нужно испечь только одну на человека вместо того, чтобы усердно катать котлеты. Подойдут такие гарниры, как зеленый салат, картофельный салат, картофель фри, картофельное пюре или овощи хорошо сочетаются с такой вафлей. Также подойдет: кетчуп, горчица или чесночный соус.
Во время запекания мясо в вафельнице издает интенсивный запах. Так что лучше открыть окно или включить вытяжку. Однако самым большим недостатком является очистка вафельницы, потому что кто хочет рисковать послевкусием мясного фарша со следующей стандартной вафлей? Вот почему я рекомендую тщательно очищать вафельницу после каждой вафли, чтобы грязь не пригорела.
Но теперь ничто не мешает наслаждаться вафлями! Как насчет этого маленького гамбургера, например?
Вафли с мясным фаршем между двумя ломтиками тостов — бургер готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 2-е вафли:
✔ Батон - 1 ломтик
✔ Масло - для смазывания
✔ Чеснок - 1 зубчик
✔ Лук - 1/2 шт.
✔ Фарш мясной - 250 гр.
✔ Горчица - 1 ст.л.
✔ Яйца - 1 шт.
✔ Соль и перец - по вкусу