Я с детства люблю баклажаны жареные с чесноком и помидорами, это очень вкусная овощная холодная закуска, которую всегда готовили и мама, и бабушка.
Я захотела попробовать приготовить такие же баклажаны, но уже в виде пиццы. Раньше мне никогда не доводилось готовить пиццу с баклажанами.
Я делала эту пиццу на лепешке цельнозернового лаваша, для того, чтобы эту пиццу можно было поесть на ужин без угрозы для фигуры. Думаю, что можно использовать любое другое тесто, дрожжевое, слоеное или кефирное.
Продукты для пиццы баклажановой
- Лаваш
- Лук репчатый
- Чеснок
- Баклажаны
- Помидоры
- Сыр
- Кетчуп
- Майонез
Рецепт баклажановой пиццы
- Предварительно я нарезала баклажаны кольцами, обваляла в муке и обжарила.
- На противень выложила лаваш, смазала его соусом (кетчуп + майонез)
- Положила лук полукольцами
- На лук выложила баклажаны
- Чеснок я порезала мелко, по 4-5 штучек мелких вдавила в каждый баклажановый круг.
- Капнула на баклажановые круги немного майонеза.
- На баклажаны выложила помидоры нарезанные кружочками
- Сверху сыр на крупной терке
- Отправила в духовку на 220 градусов. Моя пицца испеклась примерно за 10 минут.
Моей семье такая пицца очень понравилась, обязательно буду готовить еще!
Круглый год готовлю горячие бутерброды с курицей и болгарским перцем
Быстрый завтрак из вчерашнего ужина. Горячие бутерброды с картофельным пюре
Отучила мужа есть вредную колбасу на завтрак. Заменила её вкусным домашним паштетом из печени
Поставьте, пожалуйста, этой статье лайк (пальчик вверх), оставьте свой комментарий, я приветствую общение, обмен мнением и опытом.
Подпишитесь на мой канал для того, чтобы не потерять меня среди тысячи других авторов