Это первый высокоэффективный и экономически значимый кросс разработанный в России с советских времен.
Как же сложно нынче в России оставаться пессимистом. Оно и понятно, когда в целом всё спокойно, когда нет вызовов, требующих сиюминутной реакции и решений, легко сидеть на диване, лениво потягивая пивасик, и умничать на тему, что стоит Западу щелкнуть пальцами, и наше хваленое сельское хозяйство рухнет, оставшись без семян и племенных животных.
Они такие прикладывают ладошку ко рту, и шепчут на ухо, так, будто выдают страшный, скрываемый властью секрет:
"А знаешь, что 100% яиц, из которых выращивают птицу, импортные? И стоит нашему врагу просто щелкнуть пальцами, и наше производство мяса птицы тут же рухнет."
А рядом на диване яростно кивает менее осведомленный собеседник, глотая пиво и глазами выражая одновременно и удивление и ужас от такой жуткой правды.
А потом оба начинают ругать Путина.
Нехорошие времена настали для них. Теперь мы живем в условиях вызова, мобилизации, и поэтому новости про очередные свершения льют как из рога изобилия. Потому что время пришло.
Создан первый за последние десятилетия конкурентоспособный кросс кур «Смена 9″, пишет журнал об инновациях в России „Стимул“.
Сейчас Россия, по данным ФАО (продовольственная организация ООН) находится на четвертом месте в мире по производству мяса птицы после США, Китая и Бразилии. Объем производства достиг 5,008 млн тонн и 34,3 кг на душу населения страны в год, это почти втрое превышает поздние советские показатели.
Но действительно существовала проблема - для возрождения отечественного птицеводства применили старый, проверенный еще Сталиным принцип: призвали на помощь проверенные технологии с Запада, начали закупать дешевый, проверенный, эффективный и надежный, но импортный племенной материал.
При этом, селекция в России не прекращалась никогда: Поясняет руководитель группы селекционеров ФНЦ ВНИТИП, создавших кросс «Смена-9» Жанна Емануйлова:
«Работа по созданию новых кроссов никогда не прекращалась: мы всегда работали в мясном направлении, всегда был коллектив специалистов-селекционеров, но на рынок вышли более эффективные зарубежные кроссы с привлекательными ценами. Сами понимаете, все и всегда хотят иметь лучшее, и птицефабрики не исключение, — комментирует ситуацию последних десятилетий Жанна Емануйлова. — В какой-то момент мы потеряли нить, связь с нашими покупателями, потому что не соответствовали требованиям, которые они нам предъявляли».
В результате целенаправленной селекционной работы с использованием различного генетического материала специалисты селекционно-генетического центра „Смена“ — филиала ФНЦ ВНИТИП РАН — создали новый отечественный высокопродуктивный четырехлинейный кросс мясных кур „Смена 9“. Он не уступает по достоинствам кроссам зарубежной селекции, используемым в России.
Стоит добавить, что разработка отечественного кросса не случайность, и не инициатива ученых, а целенаправленный результат государственной политики, а именно исполнение указа № 350 и постановления правительства № 996. На их основе была разработана и утверждена постановлением правительства от 28 мая 2020 г. № 782 подпрограмма «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур бройлерного типа», выделено необходимое финансирование, и учеными эта задача была блестяще выполнена.
В программу селекции российского промышленного кросса мясных кур «Смена 9» ученые включили 70 хозяйственно-полезных признаков. Птица быстро растет, прибавляя по 65,5 грамма в сутки, и за пять-шесть недель 42-граммовый цыпленок достигает веса 2,3-2,5 кг.
Преимуществом российского кросса стали вкусовые характеристики: мясо бройлера кросса «Смена 9» близко по вкусу к мясу деревенской птицы. Это достигнуто за счет добавления в кросс качеств традиционных российских пород кур, характерных для разных регионов страны.
Подробный материал об этом достижении читайте на сайте "Сделано у нас".
Конечно, подобные результаты есть и в других направлениях, начиная от семян и заканчивая племенными породами КРС.
Ставьте👍и подписывайтесь на канал "Сделано у нас". А если хотите больше новостей об успехах России, то подпишитесь и на наш телеграм @sdelanounas_ru ⬅️